1.吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快 乐的心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的脑中羟色胺物质的含量。研究发 现，抑郁症患者脑中羟色胺的含量就比常人要少。

2.吃草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此， 吃之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5～10分钟最 后再用凉开水浸泡1～2分钟。

3.葡萄特别适合"懒惰"的人吃，因为最健康的吃法是"不剥皮、不吐籽"。葡萄皮和 葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因 为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的研究人员也发现，葡萄籽中含量丰富的增强 免疫、延缓衰老物质OPC，进入人体后有85被吸收利用。

4.樱桃中铁含量很高，是特别适合女性吃的水果，有补虚养血的功效。美国研究 人员还发现吃樱桃能明显减轻疼痛感。冬季干燥，口中容易出现异味，挤出樱桃汁， 加水稀释后涮口，就能帮你消除这个烦恼。

5.梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含维生素A、B、C、D、E 和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管， 促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。

6.经常情绪激动会增加患心脏病、高血压和中风的危险。哈佛医学院的专家们建 议人们常吃橘子来降低这些患病概率。但注意每天不要吃超过4个，否则可能出现中医 所说的"上火"表现，如长口疮等。

7.柚子是保证人体健康，使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低 密度脂蛋白，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防动脉硬化和心脏病。研究 者还发现吃8只柚子能明显促进运动中受伤的组织器官恢复健康。

8.每天吃少量的苹果就能预防多种疾病，还让人有饱腹感，不愧是水果中最务实 的。美国癌症研究中心特别建议人们常吃苹果来预防癌症，因为其中含量丰富的 phytochemical 天然抗氧化剂能够有效消除自由基，降低癌症发生率。

西红柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。

草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、菠萝、猕猴桃等。它们中的一些特殊成分在预防结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胃癌等方面，具有其他食品难以替代的益处。