①是生肉分装后冷冻，用的时候化冻。还是煮好以后分装冷冻。主要是怕生肉分装的时候细菌太多污染冰箱，也看到有煮好后分装再冷冻的。
②添加的粉，鱼油这些添加剂，是肉煮熟后添加，还是一开始就拌在肉里，一起煮熟？
③我买了牛磺酸，但是又试用了一个食谱，好像根本用不到，请问在什么情况下加牛磺酸、碘化钾这些？
感谢解答！