拾趣
时光荏苒,一年一度的端午节很快就要来临,现在人们的生活水平逐年提高,好多节日专属食品已不再专属,诸如月饼、汤圆、粽子,一年三百六十五天全天候躺在超市的货架上,恭候着食客们的调选。
回首遥望童年时的端午节,在那个物质极度匮乏的艰难岁月,家家户户的一日三餐,都要经过精打细算来维持,稍有疏忽就得节衣缩食,人缘好的也许能到光景殷实的人家借到粮食。因此,那时候端午节包粽子的数量也是经过一番精确算计的,既能满足一家人期望已久的馋嘴,又不能因天热变质造成浪费。那个年代,可不像现在有冰箱能冷藏,弄不好两三天就出现馊味变质!
记得小时候,临近端午节前半个月,就跟着父亲或者母亲,步行几里路到紧临水塘河流的芦苇丛去撇粽叶,这是包粽子必不可少的主材之一。等回来已是午后,虽然饿得肚子咕咕叫,还得顺手把做粽子绑带的针金叶采摘回来,之所以这样,是因为父母亲算计着不想多耽误生产队的工分!
等到端午节的前一天,家家户户淘米洗豆,要是幸运的话,还能有鲜红的甜枣。如果正巧遇到星期天不上学,我和小妹们就成了我们家包粽子的热心观众,搬个小板凳坐在紧挨着放枣的小盆旁,期望着能得到母亲的赏赐!虽然是一颗小枣儿,却在很大程度上能满足自己的私欲!
午后时分,家家户户起锅添水煮粽,一时间炊烟袅袅、粽香扑鼻,回想起那时候那种弥漫山村、渗透内心、沉浸肺腑、诱人食欲的清香气息,直到现在仍然久久不能忘怀!
2024年5月28日写于河北文安
时光荏苒,一年一度的端午节很快就要来临,现在人们的生活水平逐年提高,好多节日专属食品已不再专属,诸如月饼、汤圆、粽子,一年三百六十五天全天候躺在超市的货架上,恭候着食客们的调选。
回首遥望童年时的端午节,在那个物质极度匮乏的艰难岁月,家家户户的一日三餐,都要经过精打细算来维持,稍有疏忽就得节衣缩食,人缘好的也许能到光景殷实的人家借到粮食。因此,那时候端午节包粽子的数量也是经过一番精确算计的,既能满足一家人期望已久的馋嘴,又不能因天热变质造成浪费。那个年代,可不像现在有冰箱能冷藏,弄不好两三天就出现馊味变质!
记得小时候,临近端午节前半个月,就跟着父亲或者母亲,步行几里路到紧临水塘河流的芦苇丛去撇粽叶,这是包粽子必不可少的主材之一。等回来已是午后,虽然饿得肚子咕咕叫,还得顺手把做粽子绑带的针金叶采摘回来,之所以这样,是因为父母亲算计着不想多耽误生产队的工分!
等到端午节的前一天,家家户户淘米洗豆,要是幸运的话,还能有鲜红的甜枣。如果正巧遇到星期天不上学,我和小妹们就成了我们家包粽子的热心观众,搬个小板凳坐在紧挨着放枣的小盆旁,期望着能得到母亲的赏赐!虽然是一颗小枣儿,却在很大程度上能满足自己的私欲!
午后时分,家家户户起锅添水煮粽,一时间炊烟袅袅、粽香扑鼻,回想起那时候那种弥漫山村、渗透内心、沉浸肺腑、诱人食欲的清香气息,直到现在仍然久久不能忘怀!
2024年5月28日写于河北文安









