笋干排骨汤
把姜，排骨放锅里烧开，去沫，再放到高压锅煮十几分钟，笋干放进去煮五分钟。放调料，半勺酱油，盐适量(1/2汤勺），鸡精食量(1/5汤勺)
用猪油炒丝瓜，炒五分钟，放水煮熟(五分钟后)。水煮熟面条，放丝花排骨汤面，面就做好了。

茄子炒蛋
三条茄子切小块，放亚麻籽油，烧热炒软，加盐，放点油，加四个鸡蛋捣碎铺开，结块，反转。

羊肚菌菇汤
羊肚放锅里煮五分钟，去沫，放高压锅里，放酒糟，冒气煮五分钟，捞出来，剪开，放姜，放菌菇，桂皮，香叶姜，盐，胡椒粉，糖，冒气了煮十分钟。

烧茄子
五条茄子切块，放猪油，烧热，放三个蒜瓣，放茄子，炒熟，放咸菜，放水，煮熟。

葱油鲈鱼
用盐水泡鲈鱼，洗干净放锅里，放生姜，料酒煮熟，沥水捞出来，放酱油，烧油，泼鱼上。开水烧熟，放盐、白糖、味精、醋，泼鱼上。

香菇空心菜面
猪油烧热香菇丁，放酱油，放盐，放水烧熟。捞起，放水，烧熟，放面，放空心菜，煮熟。汤和面混合。