回复：野菜荟萃，野菜大全

甘肃省陇南市
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宕昌县野菜
宕音叹
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一口一口吃掉春天
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随着气温的转暖
乌龙头、刺五加、蕨菜、羊肚菌
……
宕昌的各种山野菜纷纷拔尖露苗
新鲜、爽口、绿色、健康
春天限定美味即将登场！
在宕昌人眼里
新鲜美味的山野菜
远远胜过桌上的大鱼大肉
这是山里捡拾的礼物
是来自大自然的馈赠
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乌龙头
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五加科
楤木属
楤木
楤音聪
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乌龙头的嫩芽为食用部分，它味美香甜，清嫩醇厚，野味浓郁，被誉为“山野菜之王”，既可鲜食，也可晒为干菜，还可用醋盐腌制成酸（咸）菜。食之药味浓郁，风味独特，味美可口，溢香诱人。
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2、刺五加
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五加科
五加属
刺五加
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刺五加，宕昌人叫“五爪菜”，味辛；苦；微甘；性温，具有祛风湿；补肝肾；强筋骨；活血脉，抗衰老的功效。可以泡水直接饮用，也可以凉拌、包饺子、煎鸡蛋、炒肉。
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请出本楼的保护神
秦始皇陵兵马俑
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3、白蕨菜
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白蕨菜，蕨类的一种，多见于深山中，吃起来口感比蕨菜更好一些，每年到了阳历五月中旬，正是白蕨菜生长的旺季，人们就会结伴去山里“打白蕨”。
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4、蕨菜
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蕨菜，宕昌部分地方叫“羊蕨”，是蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶，可鲜食，但较难以保鲜，所以市场上常见其腌制品或干品，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效。
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养眼时刻
忘掉野菜
忘掉忧愁
忘掉悲伤
想一想车前草引发的血案
就啥都有了
，

路边的野菜不要采
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5、羊肚菌
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用羊肚菌制作菜肴，香气宜人，口感奇异，风味独特。用羊肚菌作营养保健，亦有显著疗效。《本草纲目》载：羊肚菌甘寒无毒，益肠胃，化痰理气。治消化不良、痰多气短等症，可说是灵丹妙药。
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5、羊肚菌
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用羊肚菌制作菜肴，香气宜人，口感奇异，风味独特。用羊肚菌作营养保健，亦有显著疗效。《本草纲目》载：羊肚菌甘寒无毒，益肠胃，化痰理气。治消化不良、痰多气短等症，可说是灵丹妙药。
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6、香椿
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香椿树新鲜的嫩芽，在热水里“打个滚”，切成丁，搭配嫩豆腐或者土鸡蛋，只需少许盐就可以激发出春天的味道，凉拌更爽口。
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如果在家里吃饱了
就不会跑到外面偷吃零食
也不会点外卖了
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7、核桃花
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核桃花即核桃花柱，含有丰富的磷脂，能有效降低血脂，胆固醇，预防动脉硬化，可凉拌或者烹炒，口感美味独特。
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