木瓜榕的吃法多样，春天吃嫩叶，有些地方嫩果也吃，不过我还是喜欢吃木瓜榕成熟的果子，甜美多汁。除了可以直接食用之外，我更喜欢拿成熟的果子，提取果汁和水混合，使果子的可溶性膳食纤维溶于水，形成果冻，搭配糖水来吃，特别是炎炎夏季，这天然果冻比市面上的人造果冻奢华多了。木瓜榕富含可溶性膳食纤维，对人体十分有益，可溶性膳食纤维是消化系统里面益生菌的食物，有利于维持人体益生菌生态平衡，提高免疫力。木瓜榕做成的果冻口感十分美味，估计吃过的人不多。吃过的可以交流一下。