炒股与炒菜似乎风马牛不相及,但一个“炒”,说明它们道理是相通的。一个好厨师,能把普普通通食材,变成色香味俱佳的美食,让人垂涎三尺。一个好投资者,能利用人人避之不及的“垃圾股”,赚得盆满钵满。它们都属于“差之毫厘,谬以千里”的行业。
我爱吃西红柿炒蛋,平时就喜欢琢磨,西红柿炒蛋咋做才能好吃,慢慢的竟摸到了门道,掌握了做西红柿炒蛋的窍门,吃过的人都夸赞不已。西红柿炒蛋成为我家的一道“硬菜”,每当有贵客来家,它就是一道必上压轴菜。
烹制西红柿炒蛋,重要步骤是:
1. 精选食材:2个新鲜自然熟西红柿切丁;新鲜土鸡蛋3个,打入小碗,放少许食盐搅拌均匀;两根小葱切葱花。
2. 熟油炒蛋:锅中倒适量食用油,烧热至高温冒烟,倒入鸡蛋,关火,同时用筷子顺时针搅动鸡蛋,炒发成为絮状,立刻出锅。油温要合适,如果油温太低,倒如鸡蛋不能充分发泡,口感没有弹性;如果油温太高,鸡蛋就会炒老,口感僵硬。把握合适油温倒入鸡蛋最为重要,它是鸡蛋炒西红柿能否成功的关键。
3. 西红柿炒汁:西红柿倒入锅中,加少许食盐,清水,开火直到熬成西红柿浓汁,转小火,倒入已炒好的鸡蛋,充分搅拌,使鸡蛋被汁充分包裹,让蛋香与汁味完全融合,增强色香味。
4. 菜出锅:锅中放入备用小葱,搅拌均匀,关火,盖锅盖稍焖,出锅,装入盘中。
从上面步骤可以总结出做西红柿炒蛋三步骤:选择食材、适火烹制、出锅装盘。
仔细想想,炒股不外乎也就这三步:
1. 选择股票:食材要选好的,股票肯定也要选好的。那些经营业绩优秀、有发展前途、有宽广护城河的公司,才是我们未来投资的“好食材”。
2. 低价建仓:合适油温是炒好菜的窍门。在股价低于股票内在价值,积极建仓加仓,尽可能多买入便宜筹码,这是投资致胜关键。能看出油温合适不合适,这是一名合格厨师基本功。而对一只股票进行估值,看它能值多少钱,这是一名投资者基本功,这需要长期修炼才能达到。如果没有达到买入目标价位,那就等,耐心等待,即使等不到,宁可放弃,也不能做错。
3. 卖出股票:一盘菜好不好,就要把握好出锅的火候,太早没色香味,太晚菜绵软没嚼劲。卖出股票道理也这样,卖出太早,赚的太少,卖的太晚,获利回吐,投资了一个“寂寞”。“会买的是徒弟,会卖的是师傅”说的就是卖出与买入同样重要。每个人都有一个卖出价,这没有一个标准答案。按照自己操作计划,达到盈利目标,坚决卖出,绝不优柔寡断,左顾右盼。没有达到卖出目标价位,那就等,耐心等待。
成为一名好厨师不容易,需要炒千万锅菜才能炼成。成为一名好投资者同样不容易,需要在股市中千锤百炼。
我爱吃西红柿炒蛋,平时就喜欢琢磨,西红柿炒蛋咋做才能好吃,慢慢的竟摸到了门道,掌握了做西红柿炒蛋的窍门,吃过的人都夸赞不已。西红柿炒蛋成为我家的一道“硬菜”,每当有贵客来家,它就是一道必上压轴菜。
烹制西红柿炒蛋,重要步骤是:
1. 精选食材:2个新鲜自然熟西红柿切丁;新鲜土鸡蛋3个,打入小碗,放少许食盐搅拌均匀;两根小葱切葱花。
2. 熟油炒蛋:锅中倒适量食用油,烧热至高温冒烟,倒入鸡蛋,关火,同时用筷子顺时针搅动鸡蛋,炒发成为絮状,立刻出锅。油温要合适,如果油温太低,倒如鸡蛋不能充分发泡,口感没有弹性;如果油温太高,鸡蛋就会炒老,口感僵硬。把握合适油温倒入鸡蛋最为重要,它是鸡蛋炒西红柿能否成功的关键。
3. 西红柿炒汁:西红柿倒入锅中,加少许食盐,清水,开火直到熬成西红柿浓汁,转小火,倒入已炒好的鸡蛋,充分搅拌,使鸡蛋被汁充分包裹,让蛋香与汁味完全融合,增强色香味。
4. 菜出锅:锅中放入备用小葱,搅拌均匀,关火,盖锅盖稍焖,出锅,装入盘中。
从上面步骤可以总结出做西红柿炒蛋三步骤:选择食材、适火烹制、出锅装盘。
仔细想想,炒股不外乎也就这三步:
1. 选择股票:食材要选好的,股票肯定也要选好的。那些经营业绩优秀、有发展前途、有宽广护城河的公司,才是我们未来投资的“好食材”。
2. 低价建仓:合适油温是炒好菜的窍门。在股价低于股票内在价值,积极建仓加仓,尽可能多买入便宜筹码,这是投资致胜关键。能看出油温合适不合适,这是一名合格厨师基本功。而对一只股票进行估值,看它能值多少钱,这是一名投资者基本功,这需要长期修炼才能达到。如果没有达到买入目标价位,那就等,耐心等待,即使等不到,宁可放弃,也不能做错。
3. 卖出股票:一盘菜好不好,就要把握好出锅的火候,太早没色香味,太晚菜绵软没嚼劲。卖出股票道理也这样,卖出太早,赚的太少,卖的太晚,获利回吐,投资了一个“寂寞”。“会买的是徒弟,会卖的是师傅”说的就是卖出与买入同样重要。每个人都有一个卖出价,这没有一个标准答案。按照自己操作计划,达到盈利目标,坚决卖出,绝不优柔寡断,左顾右盼。没有达到卖出目标价位,那就等,耐心等待。
成为一名好厨师不容易,需要炒千万锅菜才能炼成。成为一名好投资者同样不容易,需要在股市中千锤百炼。