在茶席之上，盖碗是泡茶的重要器具之一。一个好用的盖碗，不仅能让泡茶过程更加顺畅、愉悦，还能充分展现茶叶的香气和滋味。那么，如何才能选到一个好用的盖碗呢？今天，就让我们一起来探讨一下其中的关键要点。

一、材质
原矿泥料，它的表面光滑细腻，不会吸收茶的香气和滋味，能够很好地还原茶叶的本味。而且，容易清洗，不会残留茶渍。在选择盖碗时，建议选择高温烧制的，这样的盖碗质地更加坚固，不易破裂。

二、容量
盖碗的容量大小直接影响到泡茶的效果和口感。一般来说，盖碗的容量在 100 - 150ml 之间比较合适。如果容量太小，茶叶无法充分舒展，泡出的茶汤滋味不足；如果容量太大，茶叶与水的比例不好掌握，容易使茶汤过淡或过浓。当然，具体的容量选择还要根据个人的饮茶习惯和泡茶的人数来决定。

三、碗型
撇口盖碗的碗口向外撇，这种设计使得拿取盖碗时更加轻松，不容易烫手。而且，撇口盖碗的出汤速度较快。