因猪肉涨价，“猪肉水饺”用鸭皮代替？被罚50万元。
上海全市市场监管部门共立案查处各类反不正当竞争案件1500余起。为充分发挥典型案例警示教育作用，督促市场主体自觉守法，营造本市公平竞争市场环境，上海全市市场监管部门公布了一批典型案例。
其中，在“海霸王（汕头）食品有限公司虚假宣传案”中，“猪肉水饺”中鸡肉或鸭皮含量均高于猪肉，被罚50万元

回应虚假宣传被罚：已整改
从上海市市场监管局官方获悉，近期公布的执法典型案例显示，海霸王（汕头）食品有限公司因产品名称涉虚假宣传，被监管部门罚款50万元。

具体来看，经查，受猪肉价格大幅增长影响，当事人为减少原材料成本，将“白菜猪肉水饺 500g”等19款速冻水饺产品中的猪肉配料含量大幅降低，导致上述产品配料中鸡肉或鸭皮的含量均高于猪肉，猪肉不再是上述水饺馅料配料的主要成分。但为了获取竞争优势，当事人自行设计并制作产品包装，仍在上述19款速冻水饺产品的外包装上使用醒目字体以“猪肉水饺”作为产品名称，也未在醒目位置备注提示产品主要配料改变，导致消费者对产品配料产生误认。至案发，当事人共计销售上述型号的速冻水饺产品140余万包。
针对有关该处罚相关情况，海霸王官方工作人员回应表示，该处罚事件是几年前的事情，主要是因为白菜猪肉水饺产品的标签不规范、有瑕疵，目前已经整改。现在市面上销售的产品都是符合国家标准要求，且有第三方检验的产品，没有之前不规范的产品在售了。
选择用更低价格的鸡肉鸭肉代替猪肉，说明企业的经营成本压力可能比较大，用极端的方式铤而走险。虽然鸡肉鸭肉代替猪肉可能不会对健康造成什么伤害，但是对品牌的信誉和价值的损失很大，消费者再看到这个品牌时就会想起替代事件，会冲击之后的业绩表现。
产品质量频亮红灯
早在2016年，海霸王产品就曾被检测出类似问题。
2016年3月21日至4月25日，成都市食品药品检验研究院工作人员对辖区八处流通点销售的成都海霸王食品有限公司2015年11月24日至2016年3月1日期间生产的八个批次的撒尿牛肉丸、鲜虾脆等冷冻食品进行了抽样送检，检验结果均不合格。
2016年3月22日，成都市食品药品检验研究院工作人员对郫县郫筒镇南大街大德巷13号的郫县星光华联副食超市销售的成都海霸王食品有限公司1月4日生产的“海王妃”撒尿牛肉丸抽检，未检出牛源性成分。
同年3月25日，重庆市食品药品监督管理局工作人员对江北区畅想食品经营部销售的成都海霸王食品有限公司3月1日生产的“海王妃”撒尿牛肉丸进行抽检，也未检出牛源性成分，但检出了鸭源性成分。
在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，还有很多企业像海霸王这样“挂羊头卖狗肉”，因为鸡肉、鸭肉等禽类的成本要比猪肉低许多倍，所以很多食品企业在竞争过程中采取类似的手段，第一为了偷工减料，第二是以次充好，第三是欺诈消费者。海霸王受到相应的处罚是非常有必要的，这样保障了消费者的合法权益，也在一定程度上净化了行业乱象。