漳平水仙产自福建漳平，距今已有百年历史，喝起来香感会特别重。以“如兰似桂”的天然花香和甜润的口感而著称。它的花香不是浮于水面，而是落入水中，造型也很是独特，是乌龙茶中仅有的压制茶。将茶叶压制成方形小饼装，冲泡时，一次一饼，方便又快捷，也易于携带。
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