看过不少饼存熟茶的朋友,出现虽然密封袋存储,但也发霉的悲剧。
个人对熟茶饼存的理解如下:
1)3-4年的新熟茶含水量较高,到货后必须做好干燥处理;
2)熟茶到货第一步,先称重记录,再入袋开口在空调房放一天;
3)再用专业茶叶干燥剂入袋密封,后面隔一周拿出来称重,连续两三周后如果重量不再下降,可以取出干燥剂,密封保存。
(如果还是不放心,可以把饼和湿度计放密封袋,24-48小时后取出看看湿度情况,60以内应该OK没问题了)
PS:密封袋选好点的(完全不透光那种),很多牛皮铝膜袋是透光的。
个人对熟茶饼存的理解如下:
1)3-4年的新熟茶含水量较高,到货后必须做好干燥处理;
2)熟茶到货第一步,先称重记录,再入袋开口在空调房放一天;
3)再用专业茶叶干燥剂入袋密封,后面隔一周拿出来称重,连续两三周后如果重量不再下降,可以取出干燥剂,密封保存。
(如果还是不放心,可以把饼和湿度计放密封袋,24-48小时后取出看看湿度情况,60以内应该OK没问题了)
PS:密封袋选好点的(完全不透光那种),很多牛皮铝膜袋是透光的。