2024年10月24日，由富平县柿产业协会主办的‘富平柿饼 甜蜜中国’2024富平县打造百亿级产业发展大会，在富平县南山花园酒店召开。大会同时与国际园艺学会合作，作为第八届国际柿学术研讨会富平分会场，汇聚了国内外柿子领域的顶尖专家、产业翘楚及企业界代表，共同见证了富平柿子开启书写百亿级产业新篇章的重要时刻，成为助力富平县加速打造成为“百亿级柿子产业发展强县和国家级柿子产业中心”的全新起点。
大会上，富平县柿产业协会会长陈平发布了“2024年富平柿子的生产供应信息”，预计2024年，富平鲜柿产量可达到10亿斤，时兴的创新产品冰柿，产量预计超过1000万斤。柿饼对储存和运输的温度有着严格要求，为保持柿饼的新鲜度，口感和营养价值，协会呼吁柿饼产品需坚持高品质的标准，加强包装和物流管理，并与陕西顺丰达成物流达成独家合作，从产地到餐桌，全程呵护，让消费者品尝到如同刚从枝头摘下的美味柿饼。
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