在《口袋妖怪叶绿》中，皮卡丘作为一只电属性的宝可梦，能够学习多种技能。以下是皮卡丘能够学习的技能列表，包括通过升级自动获得的技能和通过招式学习器、遗传等方式获得的技能：
通过升级获得的技能
电击：皮卡丘的基础电属性技能，从游戏开始即可使用。
叫声：一般技能，用于吸引或惊吓对手。
摇尾巴：6级时学会，一般技能，可能降低对手防御。
电磁波：8级时学会，电属性技能，有几率使对手陷入麻痹状态。
电光一闪：11级时学会，一般技能，速度快但威力较低。
影子分身：15级时学会，一般技能，增加回避率。
摔打：20级时学会，一般技能，威力随等级提升。
十万伏特：26级时学会，强力电属性技能，对多个敌人造成伤害。
高速移动：33级时学会，超能力技能，大幅提升速度。
打雷：41级时学会，强力电属性技能，对单个敌人造成大量伤害，有几率麻痹。
光墙：50级时学会，超能力技能，在一定回合内减少受到的物理和特殊伤害。
通过招式学习器获得的技能
真气拳：招式学习器01，格斗类技能，需要蓄力一回合。
剧毒：招式学习器06，毒类技能，使对手中毒，每回合损失生命值。
觉醒力量：招式学习器10，一般技能，属性随个体值变化。
光墙（再次）：招式学习器16，超能力技能，同升级技能。
守住：招式学习器17，一般技能，本回合不受攻击影响。
求雨：招式学习器18，水类技能，改变天气为雨天，增强水系技能威力。

皮卡丘可以学的技能很多，主要技能有蹭蹭脸颊、诡计、撒娇、天使之吻、和睦相处、电光一闪、摇尾巴、电击、叫声、电磁波、影子分身、电球、佯攻、电光、高速移动、铁尾、放电、十万伏特、光墙、打雷、泰山压顶等等。

在《口袋妖怪叶绿》中，皮卡丘能够通过升级和招式学习器学习多种技能。皮卡丘在不同等级可以学习以下技能：
通过升级获得的技能：
电击（电）
叫声（一般）
摇尾巴（一般）
电磁波（电）
电光一闪（一般）
影子分身（一般）
摔打（一般）
十万伏特（电）
高速移动（超能力）
打雷（电）
光墙（超能力）。
通过招式学习器获得的技能：
真气拳（格斗）
剧毒（毒）
觉醒力量（一般）。
此外，皮卡丘在进化为雷丘后，不会再通过升级学习新的技能，但可以通过技能机器学习一些技能，例如打雷。