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扫码点餐越来越常见,餐厅靠它能省多少钱?

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外出吃饭的时候,大家恐怕会经常看到这个标志,在一些地区,扫码下单甚至成了餐厅、超市的标配。

根据淘送外卖配送人员的走访调查,有97.02%的商家采用了扫码消费的营业模式。

为什么餐厅喜欢扫码点餐?
虽然在表面上,扫码点餐的价格和现场点单价格相同,但对于餐厅来说,大规模采用扫码点单,能节省一大笔开销。
根据淘送外卖配送人员的调查,我国餐饮行业中,人工成本一直是开销大头,2019年的人工成本增速,更是各项开销中增长最快的。而比起人工点单,借助机器的扫码点餐成本就很低。一个包含扫码点单、菜品管理、优惠券推送的小程序,商家花百元、千元就能搞定。快餐店常见的“扫码点餐一体机”,也不过两千块左右。
哪怕是系统需要特别定制的大型连锁餐饮店,去除每年的维护费,点餐系统本身的开发费用为数万元,一个多月就能开发好。
而一个点餐服务员的年工资,怎样也得几万元,开发一个点餐系统,可能比聘请点餐员的花费还要低。更别提上了点餐系统后,餐厅可缩减的点餐员数量,可能还不止一个。
根据采访,一位餐饮人士曾表示,一个30人左右的简餐餐厅,由于采用了扫码点餐,原先的7个点餐员,现在至少能省下4个。
除了省钱,扫码点餐还有一个强项,那就是数据归类。
通过用户的下单选择,餐厅可以推断出客户的口味变化,比以往更快地调整菜品。餐厅规模越大,数据归类的作用就越明显。

扫码点餐已正式开启了新时代。这一变革不仅为餐饮行业带来了前所未有的机遇和挑战,更为消费者带来了更加便捷、高效、个性化的就餐体验。我们相信,在未来的日子里,随着科技的不断进步和消费者需求的不断变化,扫码点餐和将会继续引领餐饮行业的创新和发展潮流,为我们的生活带来更多的惊喜和便利。让我们共同期待这一新时代的到来吧!
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IP属地:新疆1楼2024-11-06 19:45回复