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齐侯门雪莉单桶原酒品饮笔记

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酒其实到了超一周了,但木塞还是碎成了豆腐渣,没有空瓶一直拖到我昨天回家拿了个塞纳滩木塞,好了,二楼细嗦



IP属地:广东来自Android客户端1楼2024-12-08 23:42回复
    酒龄:六年(09-15)
    酒精度:57.4%VOL
    颜色:金黄偏琥珀
    闻香:初闻是消毒水、海盐、葡萄干,醒多一会儿,葡萄干的甜味变强,咸味消散,巧克力的味道也出来了,闻香不算丰富,没有比塞纳滩好很多,但57.4的酒精度,闻起来居然一点酒精刺激都没有,越闻葡萄干和巧克力的味道越香
    入口:酒体不厚,这时高酒精度展现威力了,口腔稍微有点刺痛,但压制得不错,不会辣到不行,入口是葡萄干的甜味,消毒水、盐味和灰烬感接踵而来,有多纳那种硫味贯穿始终,但没多纳桶强重,中段木味明显,甜感很快退去,咸感占主导,砸吧砸吧嘴,消毒水味道不重,但一直萦绕在呼吸间,后段是咸味和齐侯门药草的苦味。
    尾韵:短,药草和海盐的苦咸和一点硫味
    总结:刚入口比较甜,其实偏干,硫味明显,但没多纳那么脏,泥煤不算重,但贯穿始终,好喝,可价格实在太贵了,酒龄低,有层次,但风味算不上很丰富,是好喝的齐侯门,但价格还是贵了些。这款酒是樊老哥安利的,当初就种草了,可一直因为各种活动把预算都花在了打大折扣的酒款上,拖了一年现在才买,期间和蜜蜂哥聊起,他喝了也觉得不错,看着两位大佬的酒评都把我馋哭了,这款酒也成了我的执念,幸好到了也没让我失望(酒龄低是早了解了的,能做到这种程度的确是不错)
    最近喝了瓶21年装瓶的塞纳滩,盖子白色的,感觉淡得跟水似的,酒精一点劲都没,灰烬感完全喝不出来,雪莉成份也觉得很浑浊,就葡萄干和药草味,泥煤也不强劲,都在怀疑是不是降质了,或许是自己最近桶强和重雪莉干多了,直到喝了这款单桶原酒,又找回了原来的感觉。
    好喝,但这价格选择很多(890),不是非必要但值得一试的酒款。


    IP属地:广东来自Android客户端2楼2024-12-08 23:42
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      终于更新了!!


      IP属地:广东来自iPhone客户端3楼2024-12-09 00:10
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        好好好,桶强赛高


        IP属地:四川来自Android客户端4楼2024-12-09 02:25
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          学习了


          IP属地:上海来自Android客户端5楼2024-12-09 07:30
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            IP属地:广东来自iPhone客户端6楼2024-12-09 08:37
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              天天桶强


              IP属地:新疆来自Android客户端7楼2024-12-09 10:18
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                厉害啊


                IP属地:上海8楼2024-12-09 10:59
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                  顶酒评。 就说这塞子碎成渣 当初商家还给说我是第一个反应这问题的


                  IP属地:四川来自Android客户端9楼2024-12-09 12:07
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                    支持酒评,有点可惜,酒龄短了点,要是有10年就好了


                    IP属地:福建来自Android客户端10楼2024-12-09 13:40
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