蒸鸡蛋羹又失败了，不知道啥原因【做饭吧】

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求助

打了二个鸡蛋，然后加了一点盐，加了大概一般的自来水，蒸出来的结果就是这样

送TA礼物

IP属地:广东

来自Android客户端1楼2024-12-09 14:41回复

大概一半的水？！你疯了？

IP属地:山西

来自Android客户端2楼2024-12-09 16:29

蒸蛋水和蛋液比例我没记错是1.5：1，水多，蒸之前要蒙一个保鲜膜，膜上用牙签扎几个洞，你去试试这个比例

IP属地:广东

来自Android客户端3楼2024-12-11 14:16

蒸过头了就会这样

IP属地:安徽

来自Android客户端4楼2024-12-15 15:44

水要比蛋液多

IP属地:北京

6楼2024-12-19 13:33

是不是没调啊先盐巴鸡蛋调好加水继续调蒸

IP属地:重庆

来自Android客户端7楼2024-12-19 22:32

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