牛奶粉更容易引起过敏。
这是因为牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白，占比约80%，而羊奶中的酪蛋白占比约75%，且其蛋白结构和牛奶不同，更接近母乳。牛奶中的β-乳球蛋白是常见的过敏原，而羊奶粉中这种蛋白的含量相对较低，所以过敏风险相对小一些。不过，也有少数人会对羊奶粉过敏。