血清视黄醇是维生素A在体内的主要存在形式，通过维生素检测仪检查血清中视黄醇的含量是最直接的方式。一般采用维生素检测仪来检测，这种方法准确性较高。
利用维生素检测仪检测维生素 A 主要通过几种常见的技术原理。高效液相色谱法（HPLC）是较为常用且精确的方法。首先，需要对样本进行处理，对于血液样本，要经过离心等操作获取血清或血浆。然后将处理后的样本注入到高效液相色谱仪中。在仪器内部，样本随着流动相在装有固定相的色谱柱中流动，由于维生素 A 与其他物质的化学结构和性质不同，其在色谱柱中的保留时间也不一样，从而得以分离。
维生素 A 对于人体的视觉功能、免疫调节、上皮组织的完整性等诸多生理过程有着关键意义。之后通过检测器，根据维生素 A 在特定波长下的吸收情况，按照朗伯 - 比尔定律计算出其含量。这种方法的优势在于准确性高，能够精确地测定维生素 A 的浓度，并且可以区分维生素 A 的不同异构体，如视黄醇、视黄醛等，这对于深入了解维生素 A 在体内的代谢状态非常重要。还有一些基于免疫学原理的检测方法可应用于维生素检测仪。例如酶联免疫吸附测定（ELISA）。其原理是利用抗原 - 抗体的特异性结合反应。
维生素检测仪检查是通过采集结膜细胞来观察。在维生素A缺乏时，结膜上皮细胞会出现形态学改变，如杯状细胞减少、上皮细胞角化等。通过特殊的染色方法，在显微镜下观察结膜细胞的形态，可以辅助判断维生素A的缺乏情况。要准确判断是否缺乏维生素A，往往需要综合考虑以上多种检查结果，同时结合被检查者的饮食情况、病史等因素来进行诊断。
