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五一老怪吧 关注：99贴子：21,640
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买了五斤肉皮准备做皮冻

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IP属地:辽宁来自Android客户端1楼2024-12-26 09:26回复
    切好了。放入苏打盐白酒开始揉搓，然后清水洗几次到干净1。
    IP属地:辽宁来自Android客户端2楼2024-12-26 10:55
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      反复清洗了9次，才洗完。
      IP属地:辽宁来自Android客户端3楼2024-12-26 10:56
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        买了2500克，处理后，净剩1850克，分三份，二份包好冷冻上以后吃，一份熬皮冻
        IP属地:辽宁来自Android客户端4楼2024-12-26 10:57
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          我做皮冻是用电砂锅炖，不蒸发水汽，一份皮加三份水，炖到用筷子能轻轻夹断肉皮就好了，倒出来静放。
          IP属地:辽宁来自Android客户端5楼2024-12-26 10:58
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            熬了二个多小时，倒出来凉3个小时左右就是皮冻了
            IP属地:辽宁来自Android客户端6楼2024-12-26 13:30
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              IP属地:辽宁来自Android客户端7楼2024-12-26 21:55
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                吃
                IP属地:辽宁来自Android客户端8楼2024-12-27 08:38
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