甘蔗吧 关注:15,352贴子:25,003
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请问甘蔗榨糖做红糖,为什么很粘手,红糖变成了麦芽糖?

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关火,再手搅了10分钟,搅不动就倒出模具了,怎么回事?





IP属地:江苏来自Android客户端1楼2024-12-30 22:23回复
    一样的情况,请问有找到原因吗?


    IP属地:江西来自Android客户端2楼2025-01-14 21:40
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      2026-09-03 06:42:57
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      不感兴趣
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      混合汁,过滤,煮糖。


      IP属地:云南来自Android客户端3楼2025-12-17 00:19
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        而且分品种,有的做不了红糖。


        IP属地:云南来自Android客户端4楼2025-12-17 00:20
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          应该还有小火熬吧。


          IP属地:陕西来自Android客户端5楼2026-02-06 12:28
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