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解析普洱老茶

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很多人喜欢老茶,而且以老为贵,老茶的坑确实很多,如果避坑不好的老茶呢?我这里将为各位茶友们解析老茶!让大家了解老茶,避坑假老茶!


IP属地:云南来自iPhone客户端1楼2025-01-02 18:59回复
    市面上的老茶玲琅满目,品名繁多,不外乎做假,臆造,湿仓处理,提高年份,穿越这几大类,懂茶的茶友几乎可以一眼洞穿,称之为一眼假,还有一种是科技仓,这个就很能迷惑人,没有长期喝真正老茶的品鉴能力,也会着道的!


    IP属地:云南来自iPhone客户端2楼2025-01-03 19:26
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      做假,这类很好辨认,现在百度功能强大,比如亿兆丰之流,妥妥的属于做假的范本!


      IP属地:云南来自iPhone客户端3楼2025-01-03 19:30
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        臆造就有些广泛,不过大多数可以通过度娘查询得知!如果有疑惑的茶友可以在此贴发图片,给茶友们解疑!


        IP属地:云南来自iPhone客户端4楼2025-01-03 19:33
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          湿仓处理不外乎2010年之前地下室,防空洞沤出来的,茶叶一开汤满盖碗的霉味,业内称之为开汤见光死!


          IP属地:云南来自iPhone客户端5楼2025-01-03 19:36
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            提高年份通常不算离谱,也就提高个5.6年,辨认汤色,查看叶底陈化颜色和陈化状态,入口品审汤感,滑度,还是比较容易区分出来的!


            IP属地:云南来自iPhone客户端6楼2025-01-03 19:39
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              穿越就比较好笑了,一般穿越多位名山大寨,价格比较高的比如99年之前的班章,03年之前的老班章,07年之前的弯弓,等等都是行业外搞出来的笑话!做假也需要一定程度的认知的!否则就成了笑柄!


              IP属地:云南来自iPhone客户端7楼2025-01-03 19:43
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                还有一种就算狠活了,通常都是业内从事普洱茶行业多年的资深老茶师,其中多为原茶企(某益,某亭)职工和经营多年茶行业的老茶商,他们都知晓88青,92方砖,六星孔雀,土鸡坨等等的原材料大致的配方,一般选用更高品质,更高海拔的春茶甚至是大树作为原材料来进行拼配后压制,利用顶楼,盖一层铁皮房,就是蓝色彩钢瓦那种,把一饼饼压制完毕的成品,装入陶缸中,利用版纳阳光资源,通常铁皮房内的温度在夏天能维持在55度,冬天有阳光的天气也能有35.6度,再一个经常洒水,让湿度长期保持在70左右,一般最高不会超过80,否则会有霉变的可能,等357克的88青饼减重到320克左右就宣告成功,这个过程有长有短,和温度,湿度的高低息息相关,高仿的产品通常都不低于5年,甚至有从15年到现在依旧在继续陈化的,其汤色和真正的88青相差无几,滑度也高度接近,就是生津,回甘会略微强烈与持久,很多老茶客会认为这种茶喝起来更有力度,其包装纸,笋壳叶也都做足了氧化处理!当然这种高仿也不是一般茶小白能够接触到的,动辄小六位数的价格也让人望而却步!


                IP属地:云南来自iPhone客户端8楼2025-01-12 18:29
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                  下一节我来为各位茶友们简单介绍一下纸张和笋壳叶的氧化与做旧处理!


                  IP属地:云南来自iPhone客户端9楼2025-01-12 18:30
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