用料
黑米 50克
糯米 50克
薏米 30克
芸豆 30克
红豆 30克
红枣 5个
莲子 10个左右
花生 1小把
绿豆 30克
桂圆 4、5个
水 1500毫升
冰糖(可选) 20克
腊八粥(八宝粥)的做法
所有食材淘洗干净,莲子去掉莲心,红枣去核。
所有食材放入锅中,依照你平时的煮粥习惯添水,这个没什么要求,喜欢喝稠的就少放点儿水,喜欢喝稀的就多放点儿水。我用的是电压力锅,水基本上不会减少,放了1500ml。
用普通锅需要把食材提前泡一下,我用电压力锅没有泡,直接选择了杂粮粥这个按键😁😁。
如果用砂锅或者普通锅熬粥,需要一次性的把水添足,水开之后调成小火,需要看着点,小心糊,粥熬的时间越久越香浓好喝。
粥熬好后满屋飘着浓浓的香味儿,再配上一点小菜,我能喝两大碗😂😂!