先配张图
这次食堂的改动主要在于校园信息化结合
学生只需预定线上订餐便可实现所谓的“便捷”
但同时校方大幅削减了临时套餐的数量和质量
从原先的两荤两素到如今的两素一荤
三个年级共计约2000人仅提供80份临时套餐
粗略计算一下
2000-400(走读生)-300~400(不吃饭)约等于15个人能分到一份临时套餐
这无疑是对校方管理成本及生产成本的相当程度上的削减
也是深圳实验对学生一贯秉持的“用个人利益换集体利益”的宗旨的充分彰显
学校牺牲了学生订餐与不订餐以及选择订餐菜式的自由,降低了食堂在套餐上菜量的储备,间接降低了运营成本
但这部分成本并未消失
而是由学生在无形间承担了这部分的成本
学生需要花费更多时间成本去订餐,抢餐
也需要花费更多时间成本用于在校排队等餐
据部分统计,部分学生从排队到取餐花费了超过20分钟
而校方所谓的每个人定了餐都能取到餐的承诺并未兑现
楼主本人昨日订餐就因6:30左右到达而被告知菜品售光
szsy校方宣称的可行度可见一斑


这次食堂的改动主要在于校园信息化结合
学生只需预定线上订餐便可实现所谓的“便捷”
但同时校方大幅削减了临时套餐的数量和质量
从原先的两荤两素到如今的两素一荤
三个年级共计约2000人仅提供80份临时套餐
粗略计算一下
2000-400(走读生)-300~400(不吃饭)约等于15个人能分到一份临时套餐
这无疑是对校方管理成本及生产成本的相当程度上的削减
也是深圳实验对学生一贯秉持的“用个人利益换集体利益”的宗旨的充分彰显
学校牺牲了学生订餐与不订餐以及选择订餐菜式的自由,降低了食堂在套餐上菜量的储备,间接降低了运营成本
但这部分成本并未消失
而是由学生在无形间承担了这部分的成本
学生需要花费更多时间成本去订餐,抢餐
也需要花费更多时间成本用于在校排队等餐
据部分统计,部分学生从排队到取餐花费了超过20分钟
而校方所谓的每个人定了餐都能取到餐的承诺并未兑现
楼主本人昨日订餐就因6:30左右到达而被告知菜品售光
szsy校方宣称的可行度可见一斑



