首先声明我是地道的梅县妹！br/爱吃油田柚我奉上以下的选柚指南，你等笑纳。不需要的就飘过吧！br/2012春节选柚指南：br/沙田柚相比柑桔首当其冲不会吃坏肚子，然后润喉生津，据说还含有大量氨基酸（嘿嘿，这你们去百度吧），但今年买沙田柚的要特别留心“水柚”，沙田柚采摘时间为立冬前后，由于去年沙田柚走销行情好，越后面的价钱越好，所以今年很多农户为了拖更高价依然迟迟不愿出手（农户心情我无限理解），大家还记11月的那两场雨吗？对，很多柚子洗澡了，成熟的柚子经这样洗了，杯具了，大量腐烂，瞬间变成了烫手山芋，那些老板都不敢收了，收了的便宜贱卖，不卖亏的更多，大家知道沙田柚是可以放到次年清明的，被雨淋的腐烂快，柚味渐淡，还怎么放呢？于是整体烂柚市啦。当然柚市那些吃客不管的啦！那怎样选沙田柚呢？以免（被水啦）！br/1.看，柚形、柚色；形，打眼匀称，嘴小屁平，大概2至3斤，颜色金黄，（注意别地的柚，超大，粗糙哥，颜色都差不多）。br/2.闻，香味浓郁，随手1个闻1下，如果是柚档或柚仓香味溢然，水柚或者烂柚绝对没有香味甚至腐味，如果从1堆烂柚里挑1个好的，对不起，也是没有香味的，近墨黑呀！ps小贴士：