清水抚子吧 关注:23贴子:7,292
  • 20回复贴,共1

辣椒炒蛋EX版~

只看楼主收藏回复



IP属地:江西1楼2014-11-15 13:00回复
    材料是辣椒和鸡蛋(屁话!)
    辣椒这样切成条
    鸡蛋打成蛋液
    马马虎虎
    把蛋煎好(注意!可以先把辣椒煸好~在把鸡蛋铺上去 我这么做是想仅仅是想省省油)

    把辣椒煸好并铺在煎好的鸡蛋上~(注意 如果喜欢吃脆一点的辣椒 就不要放太多的油 或者直接干锅煸一下就好 避免炒的时间过多)


    IP属地:江西2楼2014-11-15 13:08
    回复
      你以为就这样完了??? 不! 最关键的一点 需要一个神秘的配料!


      IP属地:江西通过百度相册上传3楼2014-11-15 13:10
      回复

        锵锵!!!!没错 是黄豆酱!!!!!
        黄豆酱的多少根据自己的口味来定 并放入葱姜料酒、鸡精、砂糖、和老抽酱油 拌匀~(注意右下角的阀门 由于是抄酱料 所以控制火力 太大的火力会把酱烧干 必要时可以加水)
        这时再把鸡蛋和辣椒倒下去 拌匀(注意 保证辣椒和鸡蛋都裹上酱)
        最后称出来就行了~(感觉做的马马虎虎)


        IP属地:江西4楼2014-11-15 13:16
        回复
          关键点: 1、鸡蛋和辣椒在煎炒的前期准备过程中不易过久 不然最后做出来会老 会影响口感
          2、在炒辣椒的过程中可加适量盐(辣椒还是蛮吃盐的 )
          3、 新手可能会对酱料的配比感到困惑 没事多试几次就行 重要的是比例 比例配合好 味道就不会太差
          4、做菜时一定要保证愉悦的心情 烹饪是一种享受~ 这样的菜也会很好吃


          IP属地:江西5楼2014-11-15 13:24
          回复
            视频来自:搜狐视频
            用首歌曲结尾吧~ 《约会大作战II》OP---------------------《Trust in you》


            IP属地:江西6楼2014-11-15 13:26
            回复

              ..
              啊啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!!!!!!!!()*&*(%&^$^%#$%&*%^$%


              IP属地:天津7楼2014-11-16 08:16
              回复
                视频来自:优酷

                ..
                我也弄一个结尾的歌曲吧...估计你可能不爱听吧....我倒是觉得演歌还挺好听的...
                果然我是老了..


                IP属地:天津9楼2014-11-16 08:39
                回复