结语

现代社会生活紧张、工作忙碌、交际应酬、酗酒、肉食、乳蛋过多者，体质都偏酸性，酸性体质为万病之源，不分老少、孕妇、小孩，天天饮用蔬菜汤，确实能在健康管理上，发挥不可思议的惊人效果和力量。饮用方便、经济实惠，是居家、旅行、上班族之最爱，尤其对癌症之预防及手术后之调养更具神效。

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 您说得没错，胡萝卜是属于黄色食物，这里是说胡萝卜的颜色是红色。补充两句题外话：西洋胡萝卜是橙色的，营养没红色的好，那种又丑又不大（不像西洋胡萝卜很粗很壮实）脏脏的营养最好，口感都要浓香一些。单吃的话，最好同油一起做才最有效，营养可以吸收90%，凉拌的营养只能吸收10%。

★蔬菜汤之五行观 

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┃五　　　行┃　金　┃水　┃木　　┃火　　┃土　┃ 

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┃五　　　色┃　白　┃黑　┃青　　┃红　　┃黄　┃ 

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┃五　　　脏┃　肺　┃肾　┃肝　　┃心　　┃脾　┃ 

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┃五　　　窍┃　鼻　┃耳　┃目　　┃舌　　┃口　┃ 

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┃五　　　志┃　忧　┃恐　┃怒　　┃喜　　┃思　┃ 

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┃五　　　味┃　辛　┃咸　┃酸　　┃苦　　┃甘　┃ 

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┃五　　　气┃　燥　┃寒　┃风　　┃暑　　┃湿　┃ 

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┃蔬　菜　汤┃白萝卜┃香菇┃萝卜叶┃红萝卜┃牛蒡┃ 

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 不可加红枣

17、煮蔬菜汤时可以加入其他食物一起煮吗？ 
不可以，这样会乱了原有的成分比例及营养成分，且产生不可预知的化学变化。

10 ★蔬菜汤的制作方法 

蔬菜汤的做法比较简单，是以萝卜为主要原料。 

原料与使用量：每次做1日份，白萝卜约400克（8两），萝卜叶约200克（4两），胡萝卜约200克（4两），干香菇3个，鲜牛蒡根约200克（4两）或干牛蒡约25克（以上原料误差20%左右无妨）。牛蒡我是在超市买的，外面用袋子稍微裹了一下的，反正注意辨认吧^^。 

做法： 

1、萝卜洗净后要连皮切用，因为皮内含有丰富的生物质。 

2、烧煮菜汤，用铝锅或耐热的玻璃器皿；保存汤汁的容器请用玻璃瓶。 

3、萝卜连皮切成大块，不要切细。 

4、加蔬菜总量三倍的水。大火烧开后，用小火煮1～2小时，停火以后就可以喝了（烧煮时不要掀盖看，汤内不要再作任何加工，也不可放入其他药草或用料）。 

5、平日可当茶喝，一日可饮数次，分早、中、晚饮用“蔬菜汤”200ml以上。每天饮用总量为600ml，需饭前空腹饮用。多喝更好，冷热皆宜。 

6、喝不完的汤可作做菜或者下面条食用，或倒入容器，存放冰箱。若菜汤出现混浊或酸味，则不可再喝。汤渣浇在枯萎的盆栽花草周围，会使花草恢复原气 

7、香菇要买用日光干燥的，或将市场买的香菇，再晒晒太阳，增加维他命D。 

8、并不是蔬菜量放的越多效果越好，请按本方所示分量配制。 

9、食用菜汤所引起的好转反应，是暂时性“排毒”好转反应。吃菜汤不能吃牛奶、奶制品、肉类与肉烧的菜（注：肉类含猪牛羊及家禽，不含鱼虾）。 

10、做汤小技术 

服用蔬菜汤一年多的陈女士经常自己下厨做汤给丈夫、孩子饮用。她以长年的经验提醒我们：“材料准备完备，切块水煮时要注意，蔬菜中有两大类成分在萃取时是对立的，一是维生素、叶酸、叶绿素煮得越久，流失得越严重，而矿物质不怕煮，而且是煮得越久溶出的成分越多。如果自己选购蔬菜材料熬煮，必须以小火熬煮1～2个小时，才能完全溶出。所以在煮汤的过程中一定要掌握好不同蔬菜的入锅时间。” （我是水烧开了再放白萝卜┃香菇┃红萝卜┃牛蒡，再次烧开后放萝卜叶，再烧开后把火开成小火）

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 你好，看来你对营养学很关注哦^^

“胡萝卜里的维生素A”
——胡萝卜里不含维生素A，任何植物本身都不含维生素A


“维生素A是脂溶性的维生素”
——对


“维生素A只会溶解在动物脂类里”
——我的理解是“五行汤”的功效是各种条件发生的化学作用。
不知道这样分析对不对：
每100克白萝卜中含有脂肪0．1克
每100克胡萝卜中含有脂肪0．2克
每100克干香菇中含有脂肪1．2克
每100克牛蒡中含有脂肪0．8克
我计算了一下，除去3个香菇（我不知道多重）的脂肪一份五行汤其余共2.4克脂肪


“那维生素A就煮不出来了?”
——首先，只有动物体内才含有维生素A，植物体中只含胡萝卜素，维生素A确实是煮不出来的。
 其次，胡萝卜素是溶解在油脂中，在人体的小肠粘膜作用下，转变为维生素A而被吸收。维生素A被吸收的原理是 ->

维生素A（vitaminA）又称视黄醇（其醛衍生物视黄醛）。

视黄醇（即）可由植物来源的β - 胡萝卜素合成，在体内β - 胡萝卜素-15，15′-双氧酶（双加氧酶）催化下，可将β - 胡萝卜素转变为两分子的视黄醛（ratinal，视黄醛在视黄醛还原酶的作用下还原为视黄醇。故β - 胡萝卜素也称为维生素A 原。

然后维生素A在小肠与胆汁酸脂肪分解产物一起被乳化,由肠粘膜吸收。


 最后提醒一下，摄取维生素A不要过量哦。成人连续几个月每天摄取50000IU以上会引起中毒现象。 幼儿如果在一天内摄取超过18500IU则会引起中毒现象。

看来大家对胡萝卜比较感兴趣，下面再补充下烹调方法：

就是同样用油烹调，方法不同效果也不一样。实践表明，胡萝卜切片用

油炒，胡萝卜素的保存率为79%，切片油炸，胡萝卜素保存率为81%，切

块和肉同炖，胡萝卜素的利用保存率高达95%�

反馈信息：
 我一朋友现居加拿大，患子宫肌瘤，我得知此汤后推荐给她（同时发了此贴，介绍给更多不相识的朋友），她严格服用到现在她的子宫肌瘤消失得只有一点点了，医生觉得真是奇迹，还问她吃了什么药，而且她身材更加苗条，皮肤更光滑了，她说吃了“长寿汤”身体很舒服，状况转好感觉很明显。

在第15楼 第一节第二小节 也有详细描述，有这些症状的朋友，恭喜了！

一、有四种好转反应的过程： 

2、加强代谢排毒期。 

饮用蔬菜汤和糙米茶后，体内和血液中的酸毒、病毒和受损的老废细胞，会以痰、汗、泪、尿、大便、浓血等分泌物排出体外。通常有排便次数增加、尿色变浓，甚至皮肤搔痒、痰多咳嗽、肝火转旺等现象。有些人亦会喉咙痛或失声、流鼻涕，妇女如平常经血代谢失常或不良者，必会出现经期变长、经血变多的情况。亦有少数人会出现暂时停经的反常现象。排毒作用使体液和血液得以还原和调和，疾病才可痊愈。


在16楼 二、三节的详细描述：

二、人体排毒反应的各种现象： 

排毒反应因人而异，时间短的几天，长的几十天甚至几个月。排毒反应的强度及持续时间与饮用者的生活方式、病情程度、病程长短及蔬菜汤和糙米茶的饮用量有关。不必害怕，也不要中断。 

每个人都会出现眼睛模糊不清或是周围会痒的症状，但是不过两、三天而已，之后视力会变好。戴隐形眼镜或戴眼镜的人要改换低度数或尽量不用戴眼镜试试看。 

脸、手脚全身有可能出现湿疹，会痒，这时可涂上色拉油。长期间服药的人，尤其是症状特别严重，又有湿疹的人，汤量要少些，且要慢慢的喝。 


三、各种病症可能出现的好转反应： 

※　糖尿病患者，饮用后会口渴、皮肤发痒。有时会增加排出的糖份，手脚也有水肿的现像。继续饮用后会慢慢恢复正常。 

※　抽烟喝酒的人，饮用后脸、手脚、全身会出现湿疹，会痒，此时，可涂敷生色拉油。此种反应几天便会过去。 

※　肝功能有问题者，饮用后会昏睡或失眠、腹部疼痛、想呕吐，皮肤会痒或有出疹的现像。肝硬化者，大便时，有时会有血丝、血块。 

蔬菜汤和糙米茶只是单纯的营养素，不是药物，不会引起任何的毒副作用，可以当茶水喝。若好转反应强烈得难以忍受，建议减量饮用。


第20楼 ★常见问题及答复 

43、喝蔬菜汤的好转反应，与疾病、中毒的反应要如何分别？ 
蔬菜汤及糙米茶的好转反应是波段式的，很温和的，不会持续，等一二个月再来时就很轻微。疾病与中毒的反应是很激烈的，比喻像头痛来时，会持续痛，不会停，也痛不好，就没有波段式的反应，会一直恶化。 


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 依我的认识，是与 推拿 ——通过刺激痛点 防病治病，太极站桩 ——有病的部位会出现麻胀痛等反应是一样的。待这些感觉消失，你的病也就治好了。本帖太长，要全部看完很要耐心和时间的，为了避免大家阅读时感到枯燥，专门穿插了许多图片。有缘相聚此贴，衷心祝福各位！

楼上的所有问题本帖均有答复，本是不用我再啰嗦的。
以后如果您有任何问题请仔细阅读本帖，不再重复这样的话了，我自己都嫌自己啰嗦~
 38楼的问题16楼有明确答复，还有其他问题请仔细、用心阅读本帖，一次看不完别勉强，休息好了再看。
 16楼的答案我再啰嗦帖一次，以后请自己找吧！
 
16 ★饮用蔬菜汤和糙米茶的好转反应及对策 
 二、人体排毒反应的各种现象： 
※　呼吸道及肺部不健康者，饮用后会胸紧、呼吸急促、咳嗽，咳嗽时痰增加，略带乳黄色。慢性支气管炎者，会有口干、呕吐、头昏、不易咳出痰等现像。

怎么办 也有明确细致说明，请38楼朋友自己动手 祝大家健康快乐！