1.盐焗鸡
材料:鸡【这是必需要有的√
盐焗鸡粉【类似于调味料的东西……不造我糖买不买得到……这个也很重要
酒【就那种普通没有颜色的,透明的料酒√用于除腥
姜葱蒜【简直就是厨房三宝……
步骤:首先我们要去超市买半只鸡,最好小只一点【大了吃不完,而且第一次还是实验一下比较好√
第二,洗干净,我们要讲究卫生√
第三,把鸡身上的水给晾干【拿一个筛子……就是有洞的那种盆?orz
第四,给我们可爱的小鸡身上抹盐焗粉【用量自个把握√最好下多点,不然没味道……也最好这个鸡身上来几刀,为了入味√
第五,倒些酒,然后也抹匀
【放入冰箱,呆一晚上√】
材料:鸡【这是必需要有的√
盐焗鸡粉【类似于调味料的东西……不造我糖买不买得到……这个也很重要
酒【就那种普通没有颜色的,透明的料酒√用于除腥
姜葱蒜【简直就是厨房三宝……
步骤:首先我们要去超市买半只鸡,最好小只一点【大了吃不完,而且第一次还是实验一下比较好√
第二,洗干净,我们要讲究卫生√
第三,把鸡身上的水给晾干【拿一个筛子……就是有洞的那种盆?orz
第四,给我们可爱的小鸡身上抹盐焗粉【用量自个把握√最好下多点,不然没味道……也最好这个鸡身上来几刀,为了入味√
第五,倒些酒,然后也抹匀
【放入冰箱,呆一晚上√】