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【闲聊】从二次元调酒师到三次元。

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上午调制的一杯Tequila Sunrise镇楼。


来自Android客户端1楼2015-08-11 01:38回复
    一盎司的红石榴糖浆,加的太多。
    照片拍出来也就这德行。


    来自Android客户端2楼2015-08-11 01:39
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      突然好奇,
      各位最喜欢的鸡尾酒是什么,
      理由呢?


      来自Android客户端3楼2015-08-11 01:43
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        个人一直很喜欢鸡尾酒。曾经也喜欢流窜一些酒吧群,扮演调酒师的角色。
        每一杯酒都蕴含着各自不同的感情。
        现实里第一次调酒的时候,
        也小心翼翼地认真着,量取每一毫升的金酒或白朗姆,分毫不差。
        Pina Colada一定要加菠萝汁,不管椰子奶油与它混合会不会凝结沉淀。
        Mojito的糖浆是要现熬,不管是不是一杯酒只需要一点点。


        来自Android客户端4楼2015-08-11 01:47
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          哇,好厉害


          来自Android客户端5楼2015-08-11 01:47
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            慢慢发现鸡尾酒其实算是很随性的东西。
            不一定非要固定下来分毫不差。
            有人接受不了红石榴糖浆的甜味。
            没关系。用量减半,再减半。
            很多人承受不住Tonic的苦味。无所谓,用苏打水甚至雪碧做替代品。
            一杯lillet basil可以没有lillet blanc,我用了白葡萄汁,口味甚至比原先要好。
            懒得切黄瓜条也没有新鲜薄荷叶,香橙和柠檬片一样可以装饰。
            没人在意正宗不正宗。


            来自Android客户端6楼2015-08-11 01:51
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              下午调制失败的利莱罗勒。
              因为分层好看一样被人接受。
              谁懂正统与否。


              来自Android客户端7楼2015-08-11 01:56
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                好看吗?
                其实只是,
                拉花失败,只好用奶泡浮在咖啡表面,用巧克力酱画上两个圆圈再用拉花针画出的图案。
                几乎所有咖啡师都会用这种方式补救自己失败的作品。


                来自Android客户端8楼2015-08-11 02:01
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                  IP属地:海南来自Android客户端9楼2015-08-11 02:07
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                    前排来CP——


                    来自Android客户端10楼2015-08-11 02:07
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                      漂亮


                      IP属地:北京来自iPhone客户端11楼2015-08-11 02:09
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                        总有人会把一杯龙舌兰日出慢慢品尝,甚至搁置一边冰块化了很久才想起去喝一口。
                        有种把酒倒掉重做的冲动。
                        还能喝啊那玩意儿?!


                        来自Android客户端13楼2015-08-11 02:11
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                          会自己买几瓶来玩,味道不可说- -


                          来自Android客户端14楼2015-08-11 02:12
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                            虽然我这智商听不懂lz说的话但是还是赞一下(ฅ•.•ฅ)


                            来自Android客户端15楼2015-08-11 02:24
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                              好看的酒很多味道都十分感人。


                              来自Android客户端16楼2015-08-11 02:37
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