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为什么兰陵酒厂没有酒糟了?
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为什么兰陵酒厂没有酒糟了?
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记得小时候,兰陵酒厂有很多酒糟,村里很多人推着小车去买酒糟喂猪,有不少年不见酒糟了,看看酒都不蒸了?
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的确没有酒糟了,难道都是勾兑的吗?
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有这样一个数字:1995年,兰陵酒的销售量一度达到13万吨,居全国第一,与茅台、五粮液并列为国内白酒的三驾马车,兰陵集团也位居中国十大酿酒企业集团。二十年过去了茅台现在1300元人民币一瓶难求,为什么兰陵美酒甚至连临沂市都走不出去,我们有历史,也有品味,为什么就做不出去呢?
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从酿造工艺上,兰陵酒就注定火不起来,茅台、五粮液等这些高端酒酿造周期都在五年、三年,兰陵酒好一点的也就十个月,然后需要用上好的高粱酒勾兑。
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