徽县市场美食大盘点

告诉大家一个屡试不爽的老吃法，就他们几家随便谁家的白锅盔，买上一块，再弄碗辣子多，豆芽多，面筋多的蒸面皮，饼子夹蒸面，可不要太好吃哦，青睐最后这家的火烧好久了，不管是咸的，糖的，都好吃

好了，馍馍的黄金搭档，也应该有是吧！别急，菜豆腐，豆腐脑，豆浆，酸菜拌汤……这不马上就给你呈上来了嘛！刚开始接触豆浆，一直想不通为何要放米，所以一杯尝了一口就基本没喝，后来呀！每天早上一杯带米的豆浆，几乎就必不可少啦，还有辣子多的蒸碗豆腐脑，煮了又煮的菜豆腐，喝完一生都爱不够的酸菜拌汤，我也就根本停不下来啦！

对于徽县牛大，好像谁来谁都会，稀饭的不得了的样子，隔三差五，闺蜜来电，语重心长的说，"喂，那谁，今天咱去约个牛肉面片子再加个蛋蛋呗"，好吧！你再忙，你再怎么想着不能再这样吃了，但闺蜜这个讯号一出，你的所有理由都抗拒不了这碗牛肉面片子对你的勾引力了，醋多辣子超多的一碗牛肉面片子，真的很辣，真的好烫，真的很过瘾，市场来了家牛肉刀削面后，怎么办？我彻底无法自拔了

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一直很惊讶！蒸面老板们的刀工，是怎么练出来的，我就是用心用意的一刀一刀切下去，都切不了这么工整这么匀称，蒸蒸面其实是个很费劲的活，尤其是洗面皮，这一张张油光锃亮的蒸面皮，他们三四点就得起来劳作！然后出摊，再一碗碗调好端到顾客手里，市场的蒸面，好像没有哪个顾客没吃完过吧！首先，我不会，至于热米皮，垂涎欲滴都不足以诠释对它的情有独钟，我个人觉得切片吃，更过瘾，这大冷的天，你得偶尔吃一碗烫呼呼的炒凉粉吧！你来一碗不炒的凉粉，好，来，我给你点个赞👍

现在都变了，味道变了，撒都变了，

现在都变了，味道变了，撒都变了！

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楼主有心了，谢谢你的分享。看了都感觉闻到味道了

麻辣粉不管在哪个城市，都好像特受欢迎吧！心情不好的时候，你去烫一碗特麻特辣的粉，忍着被烫死的可能滋溜一碗，啥狗屁事都被抛到九霄云外了，真的，她家魔芋多，味道超级棒的黑粉皮，麻辣粉，从之前环城路夜市火到了市场早市，一如既往的顾客排队扎堆吃，我忍住了，先吃了

生煎包来徽县才开始吃第一次，我先是被它脆黄的外皮所吸引的，它不同于其它的普通包子，外脆内软，脆皮裹着美味的馅料，一口下去，你会停不下来的。买上那么七八个，回家再自己泼点辣子蒜泥醋蘸料，生煎包咬个小口，灌勺料进去再吃，哎呀呀！不能自己了

记得小时候庙会的油糕，好酥，好甜，好香，五毛钱一个，两口就没了，现在油糕越做越大了，都赶上油饼大小了，还是一样酥香，偶尔吃一个，胖死都要吃，油饼泡甜浆，与生俱来的独特美味，一饼一碗一早餐，就够撑着你了。油茶麻花，不管是煮过的麻花或现泡的脆麻花，都好好吃，胃不舒服的早晨，悠悠闲闲坐那里来一碗，那种唇齿留香的感觉，好满福

看着直流口水。