I.古典爱慕黄金对香
首先，黄金女香一共推出过5个版本：
1.上世纪80年代的初版EDT——由镶嵌24K金的注铅的水晶瓶子制作，外面包装是米白色的盒子，有100ML和50ML两个规格。这个版本最为珍贵——瓶子底部印有Amouage Cristal,手感非常沉重，正如《香水指南》描述一般——握在手里仿佛地心引力加重了三倍！
爱慕水晶瓶的出现代表了爱慕公司创始之初无尽的荣光和最肆无忌惮的狂妄幻想——无愧世界上最有价值的香水！
此版本含有纯正天然的龙涎香和檀香精油上世纪80，90年代的最老版本注铅水晶瓶局部男款最老版本注铅水晶瓶
2.上世纪90年代到2000年初左右的次老版本EDT，瓶子外观和原始瓶子几乎一样，但是由普通玻璃制成，并不是特别沉，规格只有50ML的，外包装的黑色，金色的。味道上基本和老版本保持一样，但我不能确定其中是否含有纯正天然的龙涎香，檀香精油。
这个版本同时推出过10ML口袋便携装，味道一样。2000年左右发型的便携装10Ml。全金属外壳非常沉重放在口袋里肯定会撑破的。。。2000年左右发型的非水晶版本瓶子
3.经典版本EDP（无磁铁盖子），大约是克里斯托弗 宋上任之后做的一次大的瓶子形式改动（变成了现行常规版本），同时调整了其配方——变成EDP版本，不能确认是否在原料上加以了限制。
4现行版本EDP（磁铁盖子），再次改变了瓶身特别是瓶口和盖子的设计，配方加以调整。整体留香变得更加微弱，收藏价值和艺术资本进一步缩水。
5.GOLD精纯EXTRAIT系列，在大约5年前爱慕公司对当时还在其发行的所有女香推出了精粹版本香水喷雾，味道和之前的版本都有所不同，主要改变在于高纯度玫瑰精油的注入，即更注重浓郁深沉花香，没药与麝猫香的表现，但是之前特别是EDT版本的天然檀木，龙涎香味道的层次略有被忽略的感觉，粉质气息被减少，更加强硬的欲望花香成为新的起为主导，留香恐怖，衣物上近乎一周，而之前EDT版本的留香真的就是正常EDT水平。
留香，扩散基本如下表
Extrait>EDP版本1>EDP版本2>EDT.
老版本的爱慕并不重口——胜在层次的清晰和结构的稳定以及对于香料质量的高品质坚守！
这款香水由纪 罗伯特于（爱马仕的老鼻子）1983年调配，建立在调香师之前的作品驿马车基础上，具有几乎完全一致的基因，但因阿曼高质量的原料供应使得这款香水无比荣幸坐上了香水界帝王的宝座，和香奈儿5号采用了近乎一致的古典花香调子，但抛弃了廉价而呼呼作响的醛香，内核使用熏香玫瑰配合茉莉铃兰的经典交响乐形式，这点使得其和五号，22号非常接近，但是香调基底使用了高成本的龙涎香，檀香，鸢尾根，没药，麝香，灵猫香做出了五号也难以比肩的奇特质感——宛若上万飞毯在阿拉伯天空划过——华丽，永恒，陈厚正是爱慕黄金的最好修辞，让人惊叹，难以复制，如黄金般历经沧桑，坚韧如新！

男款黄金
味道几乎保持了一致但比女款重很多（麝香和龙涎香比重大于花香），香料表上只显示增添了香根草一种成分，1998年发行。现今版本的黄金男貌似已经很衰弱了，原料的限制导致其不太可能使用大规模的天然龙涎香，檀香精油。
如果要买还是尽量选择非磁铁盖子的版本，差异真的很明显，留香和扩散都有影响。

实际上爱慕家的性价比很高，常规线几乎没有明显的败笔，真正烧钱的是其ATTAR纯香精系列和老款水晶瓶以及2000年后发行的几个稀有款。
1.gold 1983
2.dia 2002
3.ciel 2003
4.silver Cologne 2002
5.ubar 1995
6.reflection Man 2007
所以说古典爱慕的分水岭在于2007年，2008年Christopher Chong上任开启了新的篇章。在这一章接下来的部分，我们将谈及这几款老爱慕作品（除了silver Cologne 2002
和 ubar 1995之外，另外五款都是可以找到原始的奢华版本玻璃瓶/水晶瓶的）。

DIA femme，上等的花香。
完美继承了黄金的基因，在爱慕女香古典三杰——GOLD，UBAR，DIA三姐妹中最为清新动人的一位，非常复杂的醛香花香调子，技法之高超几乎代表了JCE的最高成就——娴熟的运用阿曼优质的乳香与经典的法式醛香调（YSL左岸，香奈儿5，香奈儿22，爱马仕之香）结合，造就了一款非常别致的爱慕出品，在我看来DIA女由三部分组成——1，醛香开场，2麝香与木质基底，3花香核心，这三者的混合近乎结合的完美，是天才的作品。一开始你感到新鲜的果香，跳动的花语，和铺天盖地的醛香，是晶莹剔透的灵动，之后华华丽丽的麝香和乳香搭配木质基调将dia的基调压身，给人一种丝绒般的柔美，甜蜜的粉质麝香透着花香复杂的双重奏，和体感的切合度可能是爱慕系列中最高的，宛若一件散发着迷情与优雅同在的高档内衣，是如此之轻，又是如此之缜密，做工之精巧，是初识（不禁令人联想到HCE早年为VCA调制的复杂而经典的香水the first）爱慕的最好选择！
强烈推荐，或许价值不菲，但美好的东西总会那么稀少，不是吗？
LT（卢卡 图林）给出了 4/5
我的评价 4/5（优质而好穿的麝香白花果香，继承了黄金的基因，但更适合白天或炎热天气穿戴，留香和扩散都一般，爱慕中轻盈优雅的典范）

DIA homme 干木头花香
我觉得这是世界上最好闻的味道之一了，也是我个人最喜欢的爱慕之一。干木头（主要是香根草）配合牡丹（香奈儿绅士里面也被用到）和微微辛辣的轻柔熏香，加上类似梅子的果香形成了一种极其复杂但却轻柔舒适的气息，很难让人想到这款香水居然出自JCE只手（基本上可以看做这位橘子大魔王的历史最高成就了）。
毫无疑问高超的手法需要阿曼富饶的香料（优质乳香）作为奠基，搭配法式传统的调香术层层叠加香味。我一般喜欢这样定位一款爱慕香水——DIA 男士由木质，乳香，花香三核组成，是属于最高等级的爱慕出品。
LT（卢卡 图林）给出了 4/5
我的评价 5/5（神作，最好穿且最具爱慕特色的作品。中性，干练，果敢不失细腻与温情，真男人的必备之物）
男款
三核：
黄金 （乳香，麝香，花香）
DIA （木质，乳香，花香）
双核
曲词 （玫瑰 熏香）
插曲 （牛至 乌木 ）
回忆录（薄荷 香根草）
反射（木质 花香）
史诗（熏香 乌木）
单核
荣耀 （黑胡椒）
被爱（揽香脂）
旅程（烟草）
命运（被焚烧的木头）
神话（有石渣子混进去的恶心琥珀）

爱慕家黄金圣衣三姐妹中的老姐——一姐GOLD,小妹DIA。（可以参考我另外两篇香评）
这款具有里程碑意义的爱慕香水完美顺接了前作黄金，承起了之后的迪亚。lyric，反射，旅程等其实都可以看做她不同蓝本的变体——不同层度的增减花香，但浓厚的爱慕之灵——琥珀乳香的核心从未改变。Ubar恐怕是最宏大的花白之香了，其核心来自于茉莉和黑琥珀的混合，以檀香，广藿香作为坚实基地，众多花香可以有层次的加以绽放。难以表达的喜悦与欢腾，壮美的气韵让其他白花望而却步。
这款香水最为显著的特点在于其宏大而感人的磅礴气势——铺天盖地的辛辣花香配合高纯度的龙涎香琥珀，让她在整个爱慕女香阵容中拔得头筹，尽显威风。打个比方，如果说黄金是一件华丽考究的的礼服，迪亚就是精致细密的丝绒内衣，而乌尔巴则是粗犷厚实的克什米尔羊绒大衣，穿着她的女人想必充斥着极端的欲望和占有欲，她的仪态踏破一切娇柔的清新与乏味的虚伪——恢弘大气的昂首阔步走在黄金铺成的大道之上，令人畏惧，只敢远观！你可以完全否定她，因为这该死的味道如此刺鼻，仿佛充斥着无尽的喧嚣与彷徨。你最终还是会被征服，因为她用过量的香料内涵和细腻的调配技法向望而却步的旁观者证明——这只能出自爱慕！
由此，爱慕远古女香三杰告一段落。
GOLD，DIA，UBAR三款女香代表了整个爱慕香水最显著的风格——奢华的用料，气势磅礴的震颤效果，细腻的调配技巧，也为之后所有的amouage产品作下了奠基。
实际上2010年出品的图书馆系列的前三部作品都是在UBAR基础上发展出来的——高档龙涎香产品，可能不是很好闻，但是闻起来真的不菲。

一张图爱慕编年史。
首先GOLD，之后1989有了男款GOLD，女款黄金又产生了大姐UBAR（1995）和小妹DIA（2002）。
之后这个公司希望做一条银色线，即轻盈版本的花香古龙水——于是有了天空，反射，和银色古龙水，但很遗憾，这条白银线中的所有女香都是垃圾——却产生了两款超乎寻常的男士古龙水——银色古龙水和天空男士（基于DIA和反射男款的基因），这两款好的太离谱，美的让其他古龙水都为之低头，复杂的让人闻得找不到头绪，但这两款实际上也是爱慕中最不被看重的，味道比较奇怪吧，反而大烂货反射对香一直是爱慕中最受欢迎的。。。。可能大家就喜欢小黄瓜混小白花（反射女），檀香混橙花茉莉（反射男）这种莫名其妙的组合吧。
2008年是重要的分界线，Christopher Chong上任之后赋予了爱慕香水更明确的主题，每年出品一对对香，2010年推出了四款图书馆沙龙收藏系列，直到今年一共是10款图书馆作品收藏。
2008年推出了两款，欢腾25和曲词
2012——2013年中推出了插曲和被爱
2016年推出了神话并在今年春天开启了一个神秘花园系列收藏——目前就出了一款粉紫罗兰色的蔷薇恋语。
说白了，爱慕是这几年来质量最稳定的公司没有之一，非常合理的香水出品规律，每一瓶几乎都值得收藏，所以我这么热爱它！

所以上面黄金线说完了，再来说白银线。银色古龙水，世界上最复杂的古龙水，没有之一！
可以看做DIA和天空男香的变体精灵，反射的亲戚。基因来自于DIA——木质，花香，梅子果香配合无与伦比的轻柔熏香。但是主要味道还是橙花为主，这个味道太难形容了，我觉得这是爱慕里面唯一一个四核香水（所以我之前分类的时候没把他写进去）——花香，熏香，木质，果香混合，给人一种散发咸味花香而潮湿的水雾感觉，《香水指南》说是取代香奈儿绅士的最好产品，的确如此，我觉得它足够深沉而轻盈，和DIA一样富有男子汉气概，又有点神秘，让人琢磨不透。
LT（卢卡 图林）给出了 3/5
我的评价 5/5（也是我个人最喜欢的爱慕之一，是在柔和温情的基调中做到波澜壮阔的典型作品！）

天空女，这瓶我没有入大瓶，因为实在太无聊了，就是清新的花香，除了颜色很好看之外，几乎和爱慕这个名字没什么关系，拒绝评论。
LT：1/5天空男是彻头彻尾的杰作，和DIA可以一拼高下的神话剧级爱慕作品，我TM都想不出来怎么能构思成这么好闻的香水的。但是却找不到调香师的名字。。。
和之前的银色古龙水一脉相承，甚至完善了其高超无比的复合木质花香调调配手法，添加了更多的纯洁乳香混合薰衣草和桃香（这个有木有很灵的感觉，据说桃香是世界上最好闻的味道，对此我深信不疑——蝴蝶夫人，Yvresse ）,最后镀上一层深沉的辛辣木质基底，呈现出交响乐一般空旷，纯净的天空质感。这种浑然大气而冷峻的质感与爱慕黄金（岩蔷薇，龙涎香琥珀，檀香，动物腺香）构成的热烈爆破气息形成一种对比。
LT：1/5
M： 5/5
是属于真正意义上的冷酷银色战队系列，他的队友包括：
银色古龙水（前辈，比它早一年诞生），天空男（核心队长），反射男（**队友），Dia男（指挥官），被爱男（莫名其妙的队员）。
对应热情黄金盔甲系列——GOLD男，JUB25男，神话男。
剩下的几个都是独立阵营的（基本上是围绕某一款主要原料来做文章，比如LYRIC的玫瑰，史诗的乌木熏香，回忆录的薄荷香根草，荣耀的黑胡椒，）

这个《香水指南》翻译叫 Arcus 绿波
无聊的清新柑橘，罗勒，木质味道。但尾调有点不自然的合成味道，由于已经停产，故售价昂贵。
LT：2/5
M： 2/5 （不值得购买，味道平庸，留香也一般，瓶子还挺好看的沉甸甸的老爱慕）

反射两款是最后一批经典中东瓶子的爱慕，都出自**调香师Lucas Sieuzac之手，我很好奇为什么他只会调难闻的香水，另一款出自其手的爱慕叫做天空女！不禁连大**Thierry Wasser的作品与之相比都有了胜利的欲望！
反射女，小黄瓜+白花，一开始新鲜水盈盈的，但可惜这种开端的新鲜感并没有在中后调得到其标志性木质乳香的发展，沦落为一朵被遗忘的苍白花朵，还略带沉闷感觉，但并不难闻，只是对于爱慕而言，这种浅薄的作妖子行为显得如此无力而滑稽。
LT：1/5
M： 2/5(单纯从嗅觉角度上而言开场极为诱人，质量说得过去，但配不上爱慕的名号)

至此，第一部分——古典爱慕章节告一段落。
之后会介绍爱慕新时代的伟大的艺术指导和再其规划下的所创作的几款香水。

有兴趣就读一下英文原版吧。简单概括一下，就是这个男人出生在香港，在纽约长大，住在伦敦。在幼年时期奢侈品着迷，喜欢逛百货公司在麦迪逊和第五大道。一开始玩时尚，经营了一个模特公司，并在此之后，搬到伦敦来学习文学。在此期间，又做了一些时尚文化的研究，如市场营销。之后又搬到了意大利米兰学医古典音乐，他在米兰的斯卡拉大剧院（duomo教堂后面那个建筑）唱了10年的男中音;因而歌剧始终是作为其创作灵感的一部分。
Poco incline a rimanere dentro un confine artistico, dopo il periodo londinese Chong si trasferisce a Milano per realizzare uno dei suoi tanti sogni: la lirica. Studia da baritono per circa dieci anni al teatro La Scala, lavorando con i più importanti maestri d’opera del mondo. E’ durante la sua esperienza operistica, durante la quale partecipa a numerosi concorsi lirici e festival internazionali, che conosce David Crickmore, CEO e artefice della golden age di Amouage, che vede nella personalità eclettica di Chong, nel suo senso estetico e artistico, la figura creativa migliore per portare la maison di profumi a raggiungere le più alte vette del successo
Senza mai trascurare il suo amore per la musica e l’opera, dal 2007 nella veste di direttore artistico Chong firma la regia di tutte le creazioni Amouage, concentrati di essenza e arte quali sono Epic, Lyric, Interlude, Honour e Opus IX che, senza mai prendere una stecca, intonano sulla pelle liriche ogni volta appassionanti e struggenti. Le sue fragranze nascono sempre da uno spartito per poi vibrare in raffinati accordi composti dai più importanti profumieri di Grasse, Parigi, Ginevra e New York. Come ama ripetere Chong, creare un profumo “è imbottigliare arte ed emozioni”.
Attualmente vive a Londra, ma non manca mai di passare qualche settimana all’anno in Italia e non smette di girare il mondo in qualità di brand ambassador e portavoce internazionale Amouage per condividere storie ed esperienze con gli appassionati del profumo. A suo dire, uno degli aspetti più gratificanti del suo ruolo.
之后被一个David Crickmore, 爱慕公司的CEO看重，在2007年的时候成为作为创意总监。Amouage也是其人生新的篇章的重要部分。在他的指导下，爱慕公司自2008年开始每年推出至少一部对香。JUB 25， Epic, Lyric, Interlude, Honour e Opus IX 。。。等等一些耳熟能详的作品都在这一时期出现。
他现在在居住在伦敦，一年中有几个星期会在在意大利辗转，作为爱慕国际公司的形象代言并为了推广香水和与收藏家交流。