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我所知道的凤凰单丛茶
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我是蹭神
茶香若无
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到吧里已有几个年头了。这几年来,我一直致心于各种蹭,有的朋友告诉我说:出来蹭的,总有一天得还的!我想是到了还的时候了!可是要拿什么来还呢?思来想去,唯有把我所知道的浅薄的关于单丛茶的点滴拿出来与朋友们分享!对于凤凰单丛茶的知识我没有专家们知道得多、了解得深,我所知道的是单丛茶比较接地气的点滴。所以我只能是抛砖引玉,欢迎各位专家们指正、交流!希望能通过这贴子给刚刚接触单丛茶的朋友们一点点干货
送TA礼物
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1楼
2018-05-17 09:24
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难得咳嗽
茶香入梦
7
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没喝过
IP属地:上海
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2楼
2018-05-17 09:28
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我是蹭神
茶香若无
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关于单丛茶的产地
单丛茶的主要产地在广东,在广东以潮州的产量最多。单丛茶在潮州主要产区有:凤凰、饶平、铁铺、万峰、凤南等。凤凰镇得地理环境、气候条件的等优势,产出的单丛茶品质相对于产好(饶平岭头的单丛品质也不错)。凤凰镇出产的单丛茶习惯称为:凤凰单丛(枞)茶。凤凰镇各个村都有种植茶树,凤凰镇的海拔从300多到1497,各村所在的海拔高度、土壤、气候等因素不同,而产出的茶叶品质(内涵)也不同。乌岽村是凤凰镇中海拔最高的村庄,土壤中为富含岩砾的黄土、常年雾气缭绕、昼夜温差大,所产出茶叶的品质在凤凰单丛茶中属于翘楚者。
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3楼
2018-05-17 09:38
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H人生如歌la
茶香雅趣
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单丛还不错
IP属地:广东
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4楼
2018-05-17 09:45
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天儿圆地儿放
茶香寻源
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蹭蹭就可以了,千万不要滑进去
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5楼
2018-05-17 10:28
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道号小哈
茶香依旧
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放心,我只是蹭蹭,保证不会进去。
IP属地:山东
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6楼
2018-05-17 11:20
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西山土特产
茶香若无
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像老师学习
IP属地:江苏
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7楼
2018-05-17 11:48
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小雅茶韵(铁观音)
生
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单丛挺香,前几年接触过,
IP属地:福建
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8楼
2018-05-17 12:00
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馨香茶业
茶香依旧
12
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我来看看
IP属地:广东
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10楼
2018-05-17 13:42
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执着的盖碗
茶香难舍
9
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可惜你是个男的
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11楼
2018-05-17 23:33
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好一品茶坊
茶香明悟
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路过学习下
IP属地:福建
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12楼
2018-05-17 23:44
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JamesYip
茶香若无
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就还这么点呀
IP属地:广东
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13楼
2018-05-17 23:45
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蓝烟火
茶香依旧
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有机会得尝试一下
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14楼
2018-05-18 07:19
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我是蹭神
茶香若无
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今天说说凤凰单丛茶分类方法
凤凰单丛茶一年根据茶树萌芽季节分为:头春、二春、夏(暑)茶、秋茶、雪片(冬)茶,其中海拔高的产区一般一年只采摘春茶。根据季节划分为:春茶、二春茶、暑茶、秋茶、雪片,这是按季节划分。
第二种划分方法是按海拔,分为:低山、中山、高山、乌岽。
第三种划分方法是按品种名称,凤凰单丛茶的品种有两百多个,比如:宋种、鸭屎香、八仙、芝兰香、白叶、锯朵仔、蜜兰香、大乌叶、贡香、塌富后、輋门、水仙、老仙翁等等。
另外一个是香型分类,每个香型包含几个品种。按香型分为十大香型:蜜兰香型、黄栀子花香型、芝兰香型等。
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15楼
2018-05-18 10:34
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braveangle1
茶香璞化
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路过学习
IP属地:山东
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16楼
2018-05-18 10:36
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