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别再炖土豆了,五花肉要和它炒才是绝配
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土豆是中国五大主食之一 ,营养丰富,有维生素B,维生素c,和大量的膳食纤维,能帮助身体带走油脂和垃圾,日常生活中可以多食用土豆。那么下面教你用土豆做一道美味的肉菜。
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1楼
2019-05-04 14:28
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一、五花肉酱炒土豆片
主料:五花肉50g 土豆两个 小米辣三四个 萝卜干20g 生抽四分之一勺 料酒四分之一勺 豆鼓酱半勺
制作工艺:
1.准备好所有需要的材料
2楼
2019-05-04 14:28
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2.土豆去皮切成均匀大小的稍微厚一点点的片,然后洗净淀粉泡在水里,这样不容易变黑
3楼
2019-05-04 14:29
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3.五花肉切薄片,放少许生抽,料酒,胡椒粉,少许食用油,再加少许生粉
4楼
2019-05-04 14:29
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4.用手搅拌匀备用
5楼
2019-05-04 14:29
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5.萝卜干切片备用
6楼
2019-05-04 14:30
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6.小米辣切斜段
7楼
2019-05-04 14:30
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7.锅里倒入适量油烧热,放入沥干水的土豆片小火炸至
8楼
2019-05-04 14:30
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8.炸到水分稍干的时候
9楼
2019-05-04 14:30
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9.可以捞出来啦
10楼
2019-05-04 14:31
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10.重新洗锅上油,放入腌制好的肉片小火炒香
11楼
2019-05-04 14:31
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11.在放入少许豆鼓酱炒匀【菜市场都有卖的,买不到就老干妈酱也可以】
12楼
2019-05-04 14:31
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12.接着倒入切好的萝卜片
13楼
2019-05-04 14:32
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13.在放入小米辣
14楼
2019-05-04 14:32
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帅气欧巴
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14.倒入炸好的土豆片儿,翻炒的时候轻一点,让每块土豆上面都沾上酱料,倒入一丢丢盐,不需要太多,一点点鸡粉
15楼
2019-05-04 14:32
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