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#面# 怎么做好外卖?美团饿了么外卖干货分享!!!
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半夜还在唱
默默无闻
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现在其实不管是做什么都在往线上靠拢,大家每天买饭,买水,买药都可以在线上完成了,几个月不出门都不会被饿死。
所以线上这一块是有很大的市场的,做餐饮的不管开什么店都会上线线上。
一个方面可以打开自己的市场一个方面可以打造自己的名片,让更多的人知道自己的店自己的品牌。
但是线上这一块并不是每个商家都可以做好,并不是每个商家都可以在线上赚到钱的,今天我们就来说说怎么做好外卖,怎么赚钱!!!
半夜还在唱
默默无闻
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线下堂食餐饮,我们门店的装修一定要够吸引人,因为你的装修决定了是否会有人愿意进店吃饭。你的位置是固定的,你的位置越好,可能你的堂食人数就越多,你的味道一定要好吃,因为这决定了你的客户会经常光临。
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默默无闻
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首先我一定要告诉大家的一个真理就是,店铺老板一定要改变自己的思维,外卖不是餐饮行业,外卖更像是TB,一种在互联网平台上卖产品的商业模式。那么这其中有哪些区别呢?
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默默无闻
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外卖呢?首先你的线下真实店铺可以很随意,你的线上店铺可以装修的很好,也可以很中规中矩。你的位置不是固定的,而是基于平台后台的测算,每天给你不同的位置,不同的曝光,就像是现实中最差的位置也可能是平台中最好的位置,这取决于你自己。你的味道很重要,但是在外卖中,你的初次消费者没有下单时,他是无法品尝到你的味道,他所关注的是价值,以及价格。所以外卖和餐饮的有一个区别就在于外卖更注重的是平台规则,以及是营销。你越了解平台的规则,更加懂得平台的营销方法,那么你的店铺排名越高。你所能得到的销量也就越高。
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默默无闻
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有兴趣的小伙伴可以留下vx一起交流哦
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默默无闻
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其次,我们在点进店铺之后我们依旧不知道店铺的味道如何,消费者会通过几个维度考察是否进入到买单环节。1. 我们的店铺评价,现在的消费者看这个店铺的产品如何,会很大程度上依赖其他顾客消费体验后的评价
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默默无闻
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顶顶!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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默默无闻
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一个店铺就像是上学。按照成绩排座位,成绩好座位就靠前,听课效果越好,良性循环。我们就是插班生,学校不知道我们的成绩,给我们安排中等的位置。根据每天的小测试,往前或往后,一个月的时间。最后到一个月就定下了你的位置
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默默无闻
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所以我们的新店期很重要,因为在这段时间,会大致决定我们的排名,而排名越高,平台给我们的流量就越多,曝光越多
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默默无闻
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我们外卖销量差,其实我们可以通过三个数据来进行分析:曝光率,进店率,下单率。
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默默无闻
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曝光是指有多少人能够看到我们的店铺,仅仅只是看到。进店率是指看到我们的顾客中,有多少人点进我们的店铺中。下单率,也就是最重要的,有多少人下单。
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默默无闻
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顶顶!!!!!!!!!!!!!!!!!
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默默无闻
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那前期我们最重要的就是要做入店转换率这一块。
如果我们店铺有100人进店,下单人数有50人,我们的下单转化率就50%,这是非常非常高的。
但是如果我们店铺有300人进店,100选择了下单的话,虽然只有33%的下单率但是我们单量是有很大提升的,这就是我们为什么前期必须要把入店转化率做起来的原因
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默默无闻
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很多商家都只知道自己的店铺没什么人点单,但是不知道问题出在哪里。觉得没人点单就进行推广,发现果然点单的人变多了,但是没考虑过两个问题。
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默默无闻
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第一个问题是,你花在推广上的钱能不能赚的回来?很多商家推广花了100。额外带来的订单只有10单到20单,利润不到100。那么你的推广是亏钱的。外卖的核心是你要赚钱。
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