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2020年做什么外卖生意会好?

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可能大家都在困惑这个问题,就是今年做什么外卖会比较好。
往年煲仔饭火了一把,接下来黄焖鸡也火了一把,再就是麻辣香锅,再就是酸菜鱼活了一把,那到底2020年什么会火?
NO1:
早餐,早餐以后绝对会是大火特火的一个品类,2020年的这次疫情是把全国人都憋坏了,你说他们会不注重健康吗?5000年的文化传统早餐是必吃的,所以早点粥这个品类绝对是大卖的。
NO2:
烧烤品类,烧烤绝对是个旺季,别问我为什么,问你自己,都憋坏了都,外卖一定要注意三个核心要素,
1、特色菜品,引流菜品
2、安全和包装
3、增值服务
NO3:
办公室套餐类,套餐团餐绝对是接下来的主流,抓住套餐品类,抓住大客户,是利润的打窗口,套餐团餐考验我们的短时间内的出餐能力,这一块大家一定要把控好。
NO4:
养生锅类,全国各地的特色养生锅绝对是主流,每一次发病的总会勾起我们对食品安全的在意,健康养生绝对是主流
NO5
药店,线上超市和药店绝对是接下来的大主流,大品牌走的是思域流量,小流量我们就要走的是平台流量,这一块做起来市场很大
,今天就介绍到这里吧,下次再次分享,大家有想法的可以加我微,一起聊


IP属地:安徽1楼2020-02-16 22:30回复
    连续消失了一周哈哈,
    看了下大飞机,
    了解了新的营销方式,
    看了大神的操作手法高超,哈哈远离之


    IP属地:安徽8楼2020-03-09 11:40
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      今天看了一家店,在义乌市稠江街道杨村58幢,清欢奶茶
      1、logo丑死,没有识别度
      2、店铺关门,美团,影响很大
      3、产品图片模糊,一看就是抄袭的,没实力,
      4列表,主营产品是寿司,那就把寿司给好好做起来,全不是精,客户没那么多时间去选择
      5、评价就俩还是不好的,
      6、商家信息没做,客户心里不安心。给顾客安全感的感觉太差了,
      7、店铺列表凌乱
      8、营销就不说了基本上都没做,难以引流
      9、产品描述,产品名称不具有诱惑力
      给他深挖 三个层面,
      1、产品
      2、服务(服务是可以说出来的,体现在细节上)
      3、营销,给客户购买你的理由


      IP属地:安徽9楼2020-03-11 18:55
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        这段时间 有机会干两件事:
        下个月爆单
        1、好评评价 每天给我两个出线
        2、有时间的话 让你爱人给所有的客户做一下电话回访
        要点:您好,我们是什么什么什么的,请问收到我们的餐品吗?有没有撒漏什么的,口感怎么样,哪些比较好吃,如果您有时间的话给我们好评下,加我微信,好评带图片文字截图给我返现3元。
        冲击下市场


        IP属地:安徽10楼2020-03-21 08:41
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          接了一家上海的杨国福麻辣烫,一家上海的无骨烤鱼饭,用心做好,加油加油








          地域性用户一定要研究好,市场研究好用户,做针对性的用户营销,适合用户的活动方案很重要,
          近期美团开通了517热卖节,很是火爆,建议大家可以适量的去用一下,
          美团竞价切换主题了建议大家早点去切换一下哦,
          饿了么的很多策划细节是没有美团那么明显的直接提示你的,但是给与的权重一点都不小,所以大家在做饿了么的时候一定要去注意一下细节问题


          IP属地:安徽11楼2020-05-18 15:01
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            外卖代运营的工作是什么?主要做什么?
            1、店铺开通(熟悉的话应该知道开店还是挺麻烦的)
            2、菜单设计(结合店内现卖菜品以及周边竞对,设计适合的菜单,包含菜品、定价等)
            3、图片拍摄(专业摄影师拍的照片再美化处理下还是很有冲击力、诱惑力的)
            4、菜单上传(将菜品名称、定价、说明、图片、餐盒等信息上传到平台上面)
            5、店铺装修(主要是店铺logo、宣传banner、店铺公告、品牌介绍、营业时间等信息的调整)

            6、营销活动(满减、满赠、买赠、代金券、折扣菜、流量活动等系列营销活动创建)
            7、客户评价(客户评价的定期回复,以及重大投诉的协助处理)
            8、平台对接(平时与平台业务保持互动,搞好关系,争取更多的资源)
            当然上面的工作有的是一次性的,有的是需要持续性做的,比如菜单的维护、营销活动、客户评价、平台对接等,是需要耗费不少精力的,同时也需要一定的专业性。
            爆单外卖代运营,合肥外卖代运营公司,马鞍山外卖代运营公司,芜湖外卖代运营公司,杭州外卖代运营公司,店铺装修设计


            IP属地:安徽12楼2020-06-03 16:20
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              最近发现一个问题,不知道大家关注了没有:
              莫名其妙的单量会下降,排名也有了影响:
              主要问题点,体现在,:店铺的主营分类和副营分类被改动,导致客户找不到我们的店面
              店铺的配送范围莫名其妙变得好小好小,
              配送费原来是免配送费的,为什么我们都没动,配送费反而加起来了,
              莫名其妙店铺产品出来了几个新的列表,这些都是和以往不一样的不同的地方,大家一定要记得关注,
              很有可能是被某些人给改动了,所以亲们一定要没事的时候去关注一下他,这样才能提升我们的店铺销量,保持我们的稳定,如果不是太理解的可以找我私聊,一起研究外卖


              IP属地:安徽13楼2020-06-06 20:44
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                最近发现一个问题,不知道大家关注了没有:
                莫名其妙的单量会下降,排名也有了影响:
                主要问题点,体现在,:店铺的主营分类和副营分类被改动,导致客户找不到我们的店面
                店铺的配送范围莫名其妙变得好小好小,
                配送费原来是免配送费的,为什么我们都没动,配送费反而加起来了,
                莫名其妙店铺产品出来了几个新的列表,这些都是和以往不一样的不同的地方,大家一定要记得关注,
                很有可能是被某些人给改动了,所以亲们一定要没事的时候去关注一下他,这样才能提升我们的店铺销量,保持我们的稳定,如果不是太理解的可以找我私聊,一起研究外卖


                IP属地:安徽14楼2020-06-06 20:44
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                  最近确实很忙,甚至都没时间聊天,希望能帮助更多的未来的企业家们,大家有疑问的话可以私聊我,一起去研究,一起努力做好外卖


                  IP属地:安徽15楼2020-07-06 15:29
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                    稍微说一下问题点,你自己改进下,能提升不少
                    logo是统一的咱就不改了,
                    1、把配送费优惠到最大,本地的市场经理一般都是有补贴的哈,还是可以的,山东那边的补贴还是蛮多的,我有个客户做的还是不错的,
                    2、产品的列表啊,很重要,现在都是视觉社会了,建议你的列表全部做一下调整,研究好客户喜欢什么?再去修改你的列表
                    3、产品名称这个是个大学问,希望你好好深挖,寿司是个好市场,你的产品名称太硬了,不是太好,
                    4、产品描述,切合销量,切合特色做一下重新编辑,对你的门店提升还是蛮大的
                    5、餐品有个黄色的标签,你要好好的利用好,整个市场是有空间的,我的客户寿司店位置还可以的话一天都80单以上,咱们的价格和理念建议你做一下深挖
                    6、单纯的寿司会比较有压力,所以我建议你好好的研究一下组合套餐,这个是2020年美团加权趋势


                    IP属地:安徽16楼2020-07-22 22:39
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                      logo设计的还是不错的 ,整体天蓝色和其他烤鱼都比较具有差异化,
                      可提升点:
                      1、门店新客立减3元不是太好的,,如果有补贴还是可以的,
                      2、配送费是个很神奇的东西,建议配送费做一下活动策划,现在美团饿了么在做补贴大战,做好了是有资源申请的,
                      3、超级会员设置的是6元红包,客户本来就可以使用5元,所以我建议,超级会员做一下调整,要不就超级吸引客户,9元或者10元的红包,要不就别做了没有什么意义的
                      4、美团新功能收藏和好评送礼是个很好的技巧学问,这一块老板可以做一下深挖,还是很不错的 ,能有效的提升门店的进店转化率和下单转化率
                      5、疫情到现在都有一个食安的标签,建议还是每天都需要填写一下,可以做加权的
                      6、公益类目的是可以做加权的,所以建议还是要做一下的
                      7、图片做的不错,但是不是太聚焦,你的核心产品要不就是没找到,要不就是没给到比较好的位置,还是建议做一下深挖
                      8、店铺列表一定要简洁明了,或者具有诱惑力,现在新的美团的袋鼠店长可以让门店上传动态的图片,还是比较具有诱惑力的,一定要想清楚我们重点主打的是什么?这个搞不清楚门店的业绩不是太好的
                      9、产品编辑是一门很深的学问课程,好的产品名称+产品属性+产品描述可以有效高速的提升店铺的排名的,利用好这一点,对于外卖的门店优化,孜然排名提升比较可观
                      10、门店的活动设置不合理,建议做一下用户的深挖和调研
                      11、食安一定是重中之重,尤其是现在外卖的黑作坊给客户产生了超级不好的影,所以店铺环境,店铺堂客,店铺的操作间都是比较具有吸引力的方面,
                      12、包装我没有看哈,咱们的产品和包装一定要做好搭配的,提升整体的品质,
                      13、整个片区竞对比较少,切入市场难度不是太大,所以一定要做好精细化运营
                      有需要的联系哟1200/月试运营可以先看看效果


                      IP属地:安徽17楼2020-07-23 18:51
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                        偶遇一家港式茶餐厅,咨询了我,给他做了一下
                        咱们的店铺设计的还是很不错的,这个logo设计的还不错,
                        我说一下改善点:
                        1、咱们店铺的环境还是很不错的,但是外卖上没有体现,客户还是比较担心的 ,这一块,关于服务和食安这一块还是比较重要的,所以有这个资本完全可以好好的利用起来。
                        2、外卖店铺体验为王,我不知道您是主推这个泰式奶茶还是什么的,但是这个图片就和门店相差太多了,高端大气上档次的餐品突然加一个街边的,还那么差,层次感落差感就出来了,不是太好
                        3、茶餐厅给我的感觉是比较欧风或者港风的,但是咱们的店铺列表却特别的凌乱,和品牌门店不搭配,建议做一下好好的调整
                        4、店铺的评分过低,店铺评分要达到4.7左右才是安全线,低于这个数据除非你的销量很好,达到a档位店铺,你的生意才会好,不然缺失曝光
                        5、主打款餐品不清晰,咱们需要花时间好好的整理归纳咱们餐品的主打是什么,给客户一个标签,店铺名称做标签肯定是不行的,必须是餐品,客户没有太多的时间去记忆我们的门店的,所以这一块需要好好的琢磨下,
                        6、整个市场的体量还是不错的,我们属于中餐和晚餐,还可以推荐一个概念叫健康餐,粗略看了一下市场上3000以上单量有14家,整个市场有8万单以上,表示美团市场还是成熟的,我觉得您可以深挖下,还是比较有前景的,
                        7、尤其是带堂客的外卖店,或者以堂食为主流的门店,一定要注重好外卖门店的宣传,重点是为了品牌门店传播,信息时代注意把握住机会
                        店铺运营常规要求:
                        我文字123给到您:
                        1、门店账号和密码
                        2、门店环境照片,最好包括做餐小姐姐的那种照片,小视频也行,不要超过30秒,最好你们能美化一下,,外卖包装的照片和已经包装好的成型的照片,
                        3、产品的成本表
                        4、核心爆款产品特色卖点提炼,如果有当地的风俗或者跟网红能搭边的也是可以的
                        5、引流款小礼物设计,建议给到1到2款,最好成本是在1元以内的,不理解的话合作了我们会根据情况给与建议


                        IP属地:安徽18楼2020-09-04 21:10
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                          【饮品店策划建议书】


                          今天再贴吧遇到一家饮品店,是刚开的,看到他的活动策划其实还是满难受的, 具体呢和大家分享一下:
                          现状:
                          1、周围商圈饮品店的体量并不是太大,
                          2、商圈隶属于校区店商圈,
                          3、竞对有两家是中端品牌
                          4、门店做了无折扣满减活动【想都不用想,肯定是市场经理忽悠做的】
                          5、门店是新店做的没多久,重点做堂客和外卖,
                          6、门店做了4元的减免配送费活动
                          7、餐品价格是堂客价格*1.2
                          不知道我说了这些大家看出来了什么问题没有:
                          在这里我讲一个很老的概念,:定价定天下,
                          问题点:
                          1、门店做大额满减的时候一定是堂客的价格乘以3或者以上才合适,不然不要做,你的价格低了想拉上来基本上不可能,所以就会有很多的店活动的时候有单,没有活动的时候什么都没有了,导致店铺权重下降超级多,再这样走下去的死路很大
                          2、新店做优惠最好的优惠是特价,不要做大额满减,特价是限时的,引流效果很大,太晚了我就不多说了,还有很多问题点,建议大家一起研究和分享


                          IP属地:安徽19楼2020-09-21 23:53
                          收起回复
                              每个公司团队的存在都有其价值和意义。你的车坏了,为什么还要去修车厂?因为我们不会。外卖运营也是如此。
                              事实上,许多外卖商人都不知所措,总是把星星挂在头上。事实上,一方面美团外卖代运营的运作是根据美团的运作规则进行一些设置来提高排名;另一方面,它是根据当地市场商圈来优化和调整店铺,以迎合消费者和市场,提高店铺的单量和营业额。
                              包括店铺标识、新菜品、菜品美化、价格调整、满减调整、活动丰富化、套餐调整、爆款式套餐创建、折扣、好评和引导、配送调整以及一些关键词搜索优化等。美团外卖代运营通过对这些门店的优化,提高门店的整体权重、排名、销量和营业额。
                              不仅如此,以上两个是最基本的外卖运营托管的一些基本的日常事物。此外,外卖餐饮线上的专业外卖代运营业务帮助外卖店活动进行计划、建立计划、预算外卖商品和菜肴的成本、添加美团平台上提出的积分,以及计算配送费和包装费等杂项费用,从而获得良好的效益等。
                            刚做半个月的增长量


                            IP属地:安徽20楼2020-12-19 20:56
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                              找外卖代运营应该要做注意哪些因素?
                              现在很多的实体店都开通了外卖这一块,也确实,尤其是2020年的冲击,线下堂客数量少的可怜,只能延伸到线上去了,很多的商家也尝试了去找外卖代运营,但是为什么效果就是不理想呢,还有很多完全就是没有效果,为什么呢。取决于我们认知不清,那怎么才能看清楚实力怎么样呢?
                              1、一定要是那种做了一年以上的,一年以内的有可能都是刚开的,服务不稳定,遇到问题不一定能及时回复,效果不理想。
                              2、一定要有一定的成功案例,最好能有一点知名度的,没有足够的知名度代表他们的大神不怎么多,要小心是否靠谱,花时间好好研究研究看看,没有效果没有实力的一般是拿不出来的

                              3、一定要有连锁运营经验,为什么呢,咱们自己是小店,好像用不了那么大的资源吧,这个其实就是说错了,没有那么大的资源她怎么给你资源呢,没有资源想把一个外卖店铺做好还是有些压力的;对接了连锁品牌她才有实力去对接各种区域经理资源,小店资源’。
                              4、一定要看看公司照片,硬件的实力还是有些重要的,抓住重点客户,有一定的硬件实力相对是比较靠谱的,
                              5、有些说年度返还的建议慎重,这个欺诈的比较多,至于什么原因我就不说了。

                              6、开小店不容易,所以不要做哪些年度客户什么的,不是很好,为什么呢,顶多也就一个多月就可以看出来他们的实力了,实在是没必要的,所以大家懂的,好的就说这些了,改天在分享,有需要诊断店铺的找我哟,免费诊断店铺


                              IP属地:安徽21楼2021-03-12 16:08
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