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I相望与江湖I
五谷杂粮
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大家好 我这俩天闲得** 所以想写一份心得贴 本人 坐标杭州 做超市一行18年啦 大卖场 小超市都做过 闲来无事 给刚开 或者即将开的朋友一个方向
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五谷杂粮
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第一篇 选址篇 同行是冤家 选址至关重要 小到村里一个门面 大到一线城市的综合体 都有讲究的
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五谷杂粮
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超市的定义就是 第一赚路边财「比如国道县道上的超市自家房子的门面 」 第二聚挤财「比如商业街或者村口巷头定义为抱团取暖」第三开发区提前入住的后起财「这一类要有眼光」
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选址第一要务 避免有同行!这个杭州就做的不错 目前杭州新开发的楼盘都是经营垄断的 比如你开超市的 那么此小区的其他门面就不能开超市啦 这个考验人脉
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选址第二要素 位置很重要 一般都建议大家选小区门口或者村头巷口 一定要选人数最多的门口或者路口
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选址第三要素 避免潜在威胁 比如周边3里以内有大卖场或者菜市场!此类选址要素针对要开生鲜加超市的小综合体朋友
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第四选址的未来潜力 一般啊 小区门口或者热闹的路口都不会差的 此类地方想吧超市做好 就要玩脑子啦 如小区老年人居多 超市经营要向生鲜 调味 散称 休闲食品上靠拢 如年轻人居多 就要向 休闲食品 即食品 饮料 酒水类靠拢
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没人么
等有人再更把
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有吧务可以给我置顶么
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此类选址只针对没经验 家底有限的朋友 家财万贯的当我放屁就好啦
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五谷杂粮
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第二篇 定位篇
I相望与江湖I
五谷杂粮
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开更 一家超市的定位 决定它的未来和特色 形成自己的风格和特色后 就如大树落根 深根蒂固
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五谷杂粮
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注意点一 村口定位 此类超市对硬件和货品要求不高 但该有的必须要有!如 粮油 蛋品 整箱的礼品 散称食品 散称零食等 此类货品价位要合理 做人要厚道!入乡随俗做一个厚道的人 比啥都重要!此类超市做活做死全看人厚不厚 精明不精明!
I相望与江湖I
五谷杂粮
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注意点二 城镇超市的定位 此类超市对货品和硬件有一定的需求啦 货品上我建议是本地品牌和国内品牌结合 河南的话如「北京方便面配康师傅」 硬件上面整洁干净合理便可 无需太过花里胡哨 此类超市的定位要整洁 干净 做人要厚道!货品上面 粮油 散称 玩具 文具 休闲食品 日用百货 等为主根据地区的需要定是否做生鲜!
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五谷杂粮
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注意点三 一线城市的定位 此类超市对品牌和硬件要求有点高啦 货品的话 尽量全上品牌的 冻品如 湾仔码头 佑康 三全等 食品饮料 康师傅 娃哈哈 统一等 尽量名牌 硬件上面要有自己的风格和格调 老板要精明风趣 可以不厚 到一定要说话舒服会玩!
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