草酸别名乙二酸，是一种有机物，是生物体的一种代谢产物，二元弱酸，广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能。

草酸在印染工业可代替乙酸，用作色素染料的显色助染剂、漂白剂。

草酸在染料工业用于制造盐基品绿等。

草酸可用于洗除织物上铁锈斑

草酸在有机合成工业主要用于生产对苯二酚、季戊四醇、草酸钴、草酸镍、没食子酸等化工产品。

草酸在塑料工业用于生产聚氯乙烯、氨基塑料、脲醛塑料、漆片等。

草酸可以除锈，但有一定毒性。使用时，皮肤接触草酸后， 应及时用水清洗。浓度高的草酸容易腐蚀手。

草酸工业化生产方法主要有：甲酸钠法、氧化法、羰基合成法、乙二醇氧化法、丙烯氧化法、一氧化碳偶联法。

注意事项：使用时要小心，草酸对不锈钢有较强的腐蚀性。

草酸易溶于乙醇，可溶于水，微溶于乙醚，不溶于苯和氯仿。

草酸工业化生产方法主要有：甲酸钠法、氧化法、羰基合成法、乙二醇氧化法、丙烯氧化法、一氧化碳偶联法。

甲酸钠法：一氧化碳净化后在加压情况下与氢氧化钠反应，生成甲酸钠，然后经高温脱氢生成草酸钠，草酸钠再经铅化（或钙化）、酸化、结晶和脱水干燥等工序，得到成品草酸。一氧化碳与氢氧化钠合成压力一般为1.8-2.0MPa。脱氢温度为400℃。

氧化法：以淀粉或葡萄糖母液为原料，在矾触媒存在下，与硝酸、硫酸进行氧化反应得草酸。