乌鸡汤怎么做不油腻又好喝 乌鸡汤的做法

乌鸡汤怎么做不油腻又好喝
　　玉米乌鸡汤
　　食材：鸡半只、玉米适量、红枣适量、生姜适量、盐适量
　　做法
　　1、玉米洗净，切成段。红枣、在冷水中浸泡至泡发。生姜切片。鸡肉切成小块。鸡肉焯水。焯好的鸡肉后备用。
　　2、汤锅中加足量水，放入鸡肉、红枣生姜片。大火煮开。撇去表面的泡沫，转小火10分钟。加入玉米段。大火煮开后，转小火煮30分钟至玉米软烂，加入适量的盐即可。
　　当归黄芪乌鸡汤
　　主料：乌骨鸡1只
　　辅料：当归3片、黄芪15片调料：食盐少许、姜3片做法：乌鸡斩大块，飞水，洗净。焯水后的乌鸡放入砂锅中，加满水，放入当归黄芪和姜片。大火煮开后，改小火炖3个小时。中途不要加任何调味料，出锅后在小碗里加一点点盐调味

　　香菇乌鸡汤https://www.chachaba.com/news/html/yyeat/meiwei/caipu/20191014_441876.html
　　食材：料酒1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，土鸡腿300克，香菇30克，红枣10克，生姜1小块
　　做法：
　　1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。
　　2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。