用料
面粉 300克
酵母 3克
盐 4克
油 20克
鸡蛋 1个
牛奶 150克
家庭版炸油条的做法
晚上将鸡蛋油牛奶盐酵母搅拌在一起，加入面粉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放入冰箱保鲜层发酵。

经过一晚上的发酵，面团已经充分发好

将面团擀成大约一厘米厚的长方形，切段约3厘米宽，两段面皮摞在一起，用筷子在中间按压，锅里放油，烧开后，将按压好的面段两头轻轻捏一下（以防油温炸后会分开） 然后均匀拉长面段放入油锅，油条颜色变成金黄色就可以出锅了。

油条香香哒😊

油条