破大防了，被服务员单杀了

去的是宴某楼，天津的百年老店，去了两次，第一天吃的炒虾仁、红烧牛窝骨，吃的挺好于是第二天又去吃了

第二天一个人去，就点了个老爆三。
啥叫老爆三呢，就是羊心肝肾切片过油，然后爆炒。属于是一个比较考验火候掌控的菜，因为肝肾心的成熟时间是不太一样的，所以既然是百年老店，又是我自己一个人，所以点个重口味的菜

然后我等了不到一个点，饿的心慌了都，去前台问，我这菜做了不，前台看了一眼后厨，说：“做了，出餐了”
我看了一眼，已经炒出来了，在餐台呢，我就回去了
于是，前台推着小车去收拾残羹冷炙去了……

等菜给我端上来的时候，表面已经凉透了，一吃肝等脏器味、腥味直接给我单杀了。yue～

但扒拉掉上面一层凉掉的菜，里面的热菜（过油了，里面确实很热）和外边冷掉的是完全两个味道，里面的菜又嫩又香，于是我巴拉巴拉把里面的热菜吃掉了。吃到最后冷热混到一会，我就进入了九转大肠和哆啦A梦吃铜锣烧的叠加态

如图，里边热的扒拉完了

但吃的我太难受了，所以决定加个菜补偿一下自己，嗯，八珍豆腐，总的来说比百某园好点，比大某勺差点，但量比两家都多。

天津攻略➕1