【图片】教大家做炸鸡翅、炸鸡腿【黎阳美食吧】

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第一步先把洗干净的鸡翅腌制四个小时以上，配料有：葱、姜适量，剁碎，盐、味精、咖喱粉、五香粉、料酒，喜欢吃辣的可以放些辣椒沫，兑少许水搅匀淹没鸡翅即可

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来自Android客户端1楼2014-01-08 09:54回复

第二步：把腌制好的鸡翅裹上炸鸡包裹粉，同时加热油至150°以上

来自Android客户端2楼2014-01-08 09:57

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第三步：油热好以后将鸡翅上多余的生粉抖掉均匀下入油锅

来自Android客户端3楼2014-01-08 10:00

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炸一两分钟待裹粉定型在翻动鸡翅受热均匀继续炸3到4分钟，锅中油花变小鸡翅漂起即可关火捞出鸡翅

来自Android客户端4楼2014-01-08 10:10

来自Android客户端5楼2014-01-08 10:12

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来自Android客户端6楼2014-01-08 10:13

炸鸡腿的操作步骤也一样，只是腌制时间不可低于十个小时，炸制时间十三分钟

来自Android客户端7楼2014-01-08 10:15

来自Android客户端8楼2014-01-09 04:36

来自Android客户端9楼2014-02-19 06:33

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