我们要保证饮食中有足够的蛋白质和各种均衡的营养，还要保证摄入热量的总和不能超过你身体所需，这是一个很讲究的平衡。

好多人会觉得，一吃就胖。又有一部分人抱怨，怎么吃都吃不胖。

蛋白质主打
蛋白质之所以如此重要，是因为它是细胞非常重要的组成部分，肌肉细胞也不例外。
运动时，身体处于分解代谢状态，分解肌肉以得到能量。运动后，身体又进入合成代谢状态，合成肌肉以维持正常机体活动，并以及为下次运动做准备。而蛋白质作为肌细胞的重要组成部分，在肌细胞合成代谢中的重要性不言而喻。因此，进食足够并且健康的蛋白质，是让肌肉“浮凸有致”的前提！
健康的蛋白质哪里找？瘦的鸡肉和牛肉，大豆及其他豆制品可都是优质的蛋白质来源。

碳水化合物辅佐
蛋白质应该跟一些碳水化合物搭配着吃。这样有助于蛋白质的吸收。碳水化合物除了有助于肌肉的塑造外，还可以快速提供运动所需的能量。

营养素的补充
在你大部分的营养都是从你的正餐里获取的前提下，如果仍然缺少维生素或是矿物质，那每天吃一些额外的营养素是可以的。营养素可以给正餐补缺，但不能代替正餐。因为从正餐的食物中获得的维生素和矿物质，营养素永远不可能给你。
科学地吃，才能有健康的体重，才能让科学的运动打造出坚实的肌肉。