又有几个月没来贴吧了，越久没来更新，就越不知道从何写起了
这几个月发生的事情挺多，变动也很大的……
首先，响爷披萨我早就没做了，跟上海的朋友合作了一个多月后，由于他上海那边自己的公司得到了一笔200万的注资，要求他回上海继续发展江浙沪地区的市场，所以长沙这边他就放弃了。
对于他的离开我并没有沮丧，也没有实际上的损失。因为我从他身上学到了很多东西，包括他的所有产品技术，特别是学习了如何成立一家自己的餐饮公司，以及公司前期的主营业务、框架构思还有组建，核名，办理各种繁琐的手续等等所有流程。这方面他很有经验，毕竟他已经在上海从事西餐行业10年了，一直是自己在创业，虽然没有很成功（他说在上海奋斗了10年，只赚了一套房子，没有存款，很失败。其实我觉得不容易了），但是他在这个行业内的人脉关系很广，还有他对西餐行业的熟悉程度比我高多了。我当初愿意跟他合作就是看中他具备这些资源。
他为什么跟我合作呢？响爷披萨是他自创品牌，走连锁加盟路线，在上海江苏一带已经发展快30家店了，但今年发展不太好，公司运营成本过高，入不敷出，没有信心做下去了。所以来长沙开发新的市场。没想到才来一个多月 上海那边突然有人愿意投资，要他回去了。
祝愿他这次回去能够一切顺利，创造辉煌！

7月份我和另外朋友又重新注册了公司，经营披萨店的工具，设备和食材这些，主要是内部供应吧，因为我们自己的直营店加起来总共有十家了。
这时候又遇到一个问题，我们以后到底使用哪个品牌？说实话，响爷披萨免费给我使用我都不愿意用了，我前面也说过感觉这个名字太难听了，心里一直有疙瘩
我之前自创的品牌多乐披萨也不能用了，因为这个商标注册不下来，万一以后做大了有后患之忧
（这里说明一下，之前有网友质疑这个品牌。多乐披萨真的是我自创的品牌，现在全国至少有20多家叫多乐披萨的店，因为很多学员在用。这是我当初以我两个儿子的小名取的，多多和乐乐。只不过那时候没有注册而已，所以也不能算我的吧。。。现在注册不下来并不是说有别人注册了多乐披萨这个商标，而是多乐这两个字被其它行业注册了，披萨这两个字属名词，不能注册的……总之，注册商标很麻烦，基本上你能想到的常见的字几乎都是注册不下来的）

经过好多天的研究讨论，于是我们又注册了一个新的品牌【麦叻比萨】。麦，是麦子意思，因为我们披萨是面粉做的；叻，念le，在粤语里面是很好，很棒的意思，这个字不常见。
下面是我们的logo和定制的披萨盒

9月份我在长沙天心区又开了一家新店，全新的品牌，全新的logo

【2018年10月27日】
刚才翻手机相册找到了几张今年夏天的时候 部分老学员一起回来技术升级相聚的照片

公司朋友特意去上海Dr学习过，花了一万多学费，不过回来以后我们所有的店并没有完全按照他们的模式和配方来做，因为跟我们自己的产品做了对比，最后觉得有些制作环节没必要更换。
以后过来学习的朋友我免费赠送Dr的配方吧

昨天有个安徽的学员新店开业，发了好多顾客反馈信息给我，看起来信心满满

上个月开业的，湖南永州科技学院店